Ferran Adria: "Como todas as disciplinas onde a informação é compartil...
"Como todas as disciplinas onde a informação é compartilhada e o trabalho contribui para o seu avanço, a culinária não deve ser diferente. A cozinha é a nossa vida, e estamos disponíveis para compartilhar. Queremos compartilhar nosso trabalho para que as gerações futuras possam cozinhar e criar uma qualidade mais eficiente, fácil e inquestionável."
--- Ferran AdriaVersão em inglês
Like all disciplines where information is shared and work contributes to their advancement, cuisine should be no different. The kitchen is our life, and we are available to share. We want to share our work so that future generations can cook and create a more efficient, easy and unquestionable quality.
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