Frases de Eliza Leslie
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"Recolhe isso para uma mulher que a vive por sua caneta ", o tempo é dinheiro, 'Como é para um artista. Portanto, invadir seu tempo é diminuir sua renda. E, no entanto, quantas vezes isso é feito (ou inútil ou egoisticamente) por pessoas que professam ser seus amigos, e que estão habitualmente na prática de interromper ela em suas horas de escrita."
--- Eliza Leslie
"Quando em companhia com mulheres literárias, não faça alusões para "senhoras aprendidas" ou "meias azuis" ou expressas surpresas de que devem ter qualquer conhecimento da casa doméstica, ou trabalho ou vestido; ou que eles são capazes de falar sobre "coisas comuns". É rude e tolo e mostra que você realmente não sabe nada sobre eles, seja como uma aula ou como indivíduos."
--- Eliza Leslie
"Batido biscoitos: este é o mais trabalhoso dos bolos, e também o mais prejudicial, mesmo quando feito no melhor maneira. Nós não recomendo; Mas não há contabilidade por gostos. As crianças não comeriam esses biscoitos - nem as pessoas cultivadas, se pudessem obter qualquer outro tipo de pão. Ao viver em uma cidade onde há padeiros, não há desculpa para fazer biscoito de Maryland. Acredite que ninguém que diga que não é prejudicado. . . . Melhor viver em bolos indianos."
--- Eliza Leslie