Frases de Steve Ells
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Animal ,
Meio Ambiente ,
Preparado ,
Alavancas ,
Foco ,
Gourmet ,
Exploitation ,
"Quando eu criei Chipotle em 1993 Tive uma ideia muito simples: ofereça um simples menu de excelente comida preparada por dia, usando muitas das mesmas técnicas de culinária que restaurantes gourmet. Então sirva a comida rapidamente, em uma atmosfera fria. Era comida que eu queria, e pensei que os outros gostariam também. Nós nunca nos desviamos daquela ideia original. Os críticos adoraram e os clientes começaram a se alinhar na minha pequena articulação burrito. Desde então, abrimos mais alguns."
--- Steve Ells
--- Steve Ells