Frases Sobre "Trufas" - Página 2
"A seqüência de teorista, experimentador e descoberta foi ocasionalmente comparada Para a seqüência de agricultor, porco, trufa. O agricultor lidera o porco a uma área onde pode haver trufas. O porco procura diligentemente para as trufas. Finalmente, ele localiza um, e assim como ele está prestes a devorá-lo, o fazendeiro arrebata-o."
--- Leon M. Lederman
"Uma trufa branca, que em outro lugar pode vender por centenas de dólares, parecia mais fácil vir do que algo fresco e verde. O que poderia ser obtido da floresta era livre e ascendeu a um diário de jantar diurno que todos mantiveram em suas cabeças. Maio era espargos selvagens, rúcula e alcachofras. Junho foi alface silvestre e urtigas putando. Julho era cerejas e morangos silvestres. Agosto era bagas da floresta. Setembro foi Porcini."
--- Bill Buford