Gordon Ramsay: "Dado esse nível de responsabilidade com seus 25 anos d...

"Dado esse nível de responsabilidade com seus 25 anos de idade ou chef de 35 anos, é muito bom ver como eles lidavam com essa exposição. Nem todo chef lida com isso corretamente; Eles ficam ligeiramente animados, um pouco confiante e depois perdem a parte mais importante."

--- Gordon Ramsay

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Versão em inglês

Given that level of responsibility with your 25-year old or 35-year-old chef, it's just quite nice to see how they handled that exposure. Not every chef deals with it properly; they get slightly excited, a little bit overconfident and then they miss out on the most important part.