Frases de "Jane Grigson" sobre "TOMATES"
"Repolho como um alimento tem problemas. É fácil crescer, uma fonte útil de vegetação durante grande parte do ano. No entanto, como um vegetal, tem pecado original e precisa de melhoria. Pode cheirar falta no pote, demorar através da casa com pertinacácia, e arruinar uma refeição com sua flacidez molhada. Repolho também tem uma história desagradável de ser bom para você."
--- Jane Grigson
"A alcachofra acima de tudo é a expressão vegetal de vida civilizada, de longo prazo, de aumento Delicie-se pela antecipação e crescendo. Não é de admirar que tenha sido considerado como um afrodisíaco. Não tinha lugar no mundo da gratificação instantânea de Troll. Não faz apelar para a mentalidade de carne e dois-veg."
--- Jane Grigson