Joe Bastianich: "Não importa o que você é cozinhar, compre os melhores...

"Não importa o que você é cozinhar, compre os melhores ingredientes que você pode pagar. Eu não me importo se é uma salada simples ou carne Wellington. Um produto de qualidade está sozinho e não precisará de nenhum vestir."

--- Joe Bastianich

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Versão em inglês

No matter what it is you are cooking, buy the best ingredients you can afford. I don't care if it's a simple salad or Beef Wellington. A quality product stands alone and won't need any dressing up.