John Harvey Kellogg: "O café da manhã A ideia de comida tornou sua apa...

"O café da manhã A ideia de comida tornou sua aparência em um pequeno quarto de terceiro andar na esquina da 28th Street e Terceira Avenida, Nova York ... Minhas instalações de culinária eram muito limitadas, fazendo É muito difícil preparar cereais. Muitas vezes me ocorreu que deveria ser possível comprar cereais em mantimentos já cozidos e prontos para comer, e eu considerei diferentes maneiras pelas quais isso pode ser feito."

--- John Harvey Kellogg

Versão em inglês

The breakfast food idea made its appearance in a little third-story room on the corner of 28th Street and Third Avenue, New York City....My cooking facilities were very limited, making it very difficult to prepare cereals. It often occurred to me that it should be possible to purchase cereals at groceries already cooked and ready to eat, and I considered different ways in which this might be done.