Marcie Cohen Ferris: "A comida do sul que aparece na cultura popular c...

"A comida do sul que aparece na cultura popular contemporânea é tão exagerada que dificilmente é reconhecível para a maioria dos sulistas. Este enriquecimento da comida do sul - mais gorda, mais rica, mais por cima - é o que normalmente vemos na TV, nos filmes de Hollywood, e em cadeias de estilo sul ou no país, como barril de cracker. A comida do sul torna-se uma caricatura, como personagens e adereços em um show de TV reality."

--- Marcie Cohen Ferris

#Realidade #Personagem #Cultura #Cultura popular #Filme #Southerner #Sulista

Versão em inglês

Southern food that appears in contemporary popular culture is so exaggerated that it's hardly recognizable to most Southerners. This enriching of Southern food - fatter, richer, more over the top - is what we typically see on TV, in Hollywood films, and in Southern-style or country-themed chains like Cracker Barrel. Southern food becomes a caricature, like characters and props in a reality TV show.