Michael Pollan: "Muito mais tem que ser feito para democratizar o movi...

"Muito mais tem que ser feito para democratizar o movimento alimentar. Uma das razões pelas quais a comida saudável é mais cara do que a comida insalubre é que o governo apoia alimentos insalubres e faz muito pouco para apoiar alimentos saudáveis, quer você quer dizer orgânico ou alimentado ou qualquer outra coisa."

--- Michael Pollan

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Versão em inglês

Much more has to be done to democratize the food movement. One of the reasons that healthy food is more expensive than unhealthy food is that the government supports unhealthy food and does very little to support healthy food, whether you mean organic or grass-fed or whatever.