Michele Scicolone: "O fogão lento tem uma tremenda largura de usos. Eu...

"O fogão lento tem uma tremenda largura de usos. Eu acho que suplementa equipamentos regulares de cozinha, e fica em coisas que você pode não ter. Muitas das receitas que eu inventei, como risoto, não é apenas o que se pensaria com este gadget."

--- Michele Scicolone

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Versão em inglês

The slow cooker has a tremendous breadth of uses. I find it supplements regular kitchen equipment, and stands in for things that you might not have. Many of the recipes I've come up with, like risotto, is just not what one would think about with this gadget.