Paul Bocuse: "Se um arquiteto comete um erro, ele cresce Ivy para cobr...

"Se um arquiteto comete um erro, ele cresce Ivy para cobri-lo. Se um médico cometer um erro, ele a cobre com o solo. Se um cozinheiro comete um erro, ele a cobre com algum molho e diz que é uma nova receita."

--- Paul Bocuse

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Versão em inglês

If an architect makes a mistake, he grows ivy to cover it. If a doctor makes a mistake, he covers it with soil. If a cook makes a mistake, he covers it with some sauce and says it is a new recipe.