Sandra Cisneros: "Se tivermos um programa educacional, poderíamos dize...

"Se tivermos um programa educacional, poderíamos dizer às pessoas: "Em vez de manteiga, usar o abacate". Isso é algo que comemos, tem a boa gordura, e tem uma boa textura, e é melhor. Imagine se você substituía isso. Ou se mudássemos para o azeite, o azeite virgem extra, ainda poderíamos ter nossos taquitos, mas colocar um pouco de óleo neles e colocá-los no forno e assar."

--- Sandra Cisneros

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Versão em inglês

If we got an educational program going, we could tell people, "Instead of butter, use avocado." That's something we eat, it has the good fat, and it has a good texture, and it tastes better. Just imagine if you substituted that. Or if we switched to olive oil, the extra virgin olive oil, we could still have our taquitos, but put a little oil on them and put them in the oven and bake them.