Simonne Jacquemard: "quando tudo estiver completo no fundo do bule, qu...

"quando tudo estiver completo no fundo do bule, quando chá, hortelã e açúcar se difundiram completamente em toda a água, colorindo e saturá-lo ... então um copo será preenchido e derramado de volta para a mistura, misturando-a adicional. O vem esperando. Esperando imóvel. Finalmente, do alto, como uma catarata verde cuja visão e o som mesmeriza, o chá mais uma vez cascata em um copo. Agora pode ser bêbado, sonhadoramente, testa curvada, os dedos se afastaram do vidro escaldante."

--- Simonne Jacquemard

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Versão em inglês

When all is complete deep in the teapot, when tea, mint, and sugar have completely diffused throughout the water, coloring and saturating it...then a glass will be filled and poured back into the mixture, blending it further. The comes waiting. Motionless waiting. Finally, from high up, like some green cataract whose sight and sound mesmerize, the tea will once again cascade into a glass. Now it can be drunk, dreamily, forehead bowed, fingers held wide away from the scalding glass.