Upton Sinclair: "Foi tudo muito simpatizado que alguém assistiu fascin...

"Foi tudo muito simpatizado que alguém assistiu fascinado. Era carne de porco por maquinaria, fabricação de porco por matemática aplicada. E, no entanto, a pessoa mais importante não poderia ajudar a pensar nos porcos; Eles eram tão inocentes, eles vieram tão confiantes; E eles eram muito humanos em seus protestos - e tão perfeitamente dentro de seus direitos! Eles não fizeram nada para merecer; e foi adicionar insulto à lesão, pois a coisa foi feita aqui, balançando-as neste caminho de sangue frio, impessoal, sem pretensão em desculpas, sem a homenagem de uma lágrima."

--- Upton Sinclair

Versão em inglês

It was all so very businesslike that one watched it fascinated. It was pork-making by machinery, pork-making by applied mathematics. And yet somehow the most matter-of-fact person could not help thinking of the hogs; they were so innocent, they came so very trustingly; and they were so very human in their protests - and so perfectly within their rights! They had done nothing to deserve it; and it was adding insult to injury, as the thing was done here, swinging them up in this cold-blooded, impersonal way, without pretence at apology, without the homage of a tear.