Wendell Berry: "Não faria pelo consumidor saber que o hambúrguer que e...

"Não faria pelo consumidor saber que o hambúrguer que ela está comendo veio de um boi que passou grande parte de sua vida em pé em seu próprio excremento em um feed, ajudando a poluir os fluxos locais. Ou que o bezerro que produziu a costeleta de vitela em seu prato passou sua vida em uma caixa na qual não tinha espaço para se virar."

--- Wendell Berry

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Versão em inglês

It would not do for the consumer to know that the hamburger she is eating came from a steer who spent much of his life standing deep in his own excrement in a feedlot, helping to pollute the local streams. Or that the calf that yielded the veal cutlet on her plate spent its life in a box in which it did not have room to turn around.