Wolfgang Puck: "Por exemplo, você pode comer uma salada Caesar e dizer...

"Por exemplo, você pode comer uma salada Caesar e dizer: "Uau, eu comi tão saudável hoje. " Você esquece que havia um quarto de petróleo lá, e todas as calorias são de gordura. Então é melhor se você comer um peito de frango grelhado, um arroz integral cozido no vapor, e uma pequena salada com vinagre balsâmico no topo."

--- Wolfgang Puck

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Versão em inglês

For example, you can eat a Caesar salad and say, "Wow, I ate so healthy today." You forget there was a quarter-cup of oil in there, and all the calories are from fat. So it's better if you eat a grilled chicken breast, some steamed brown rice, and a little salad with balsamic vinegar on top.