Frases Sobre "Fazendas" - Página 2
"965003 noventa e cinco por cento dos ovos produzidos na América vêm de aves cultivadas de fábrica. Mesmo que as fazendas de alcance livre fossem extremamente mais humanas, o grande número de animais levantados para satisfazer o desejo das pessoas por ovos, carne e leite torna impossível para nós levantá-los todos em pequenas fazendas de livre alcance."
--- Ingrid Newkirk
"Quando um agricultor de gado está disposto a "praticar a complexidade" - a coreografia a simbiose de vários animais diferentes, cada um dos quais Foi autorizado a se comportar e comer como evoluiu para - ele vai achar que ele tem pouca necessidade de máquinas, fertilizantes e, mais gentilmente, produtos químicos. Ele acha que não tem problema de saneamento ou qualquer das doenças que resultam de levantar um único animal em uma monocultura lotada e, em seguida, alimentando as coisas que não foi projetada para comer. Esta é talvez a maior eficiência de uma fazenda tratada como um sistema biológico: saúde."
--- Michael Pollan
"Esses custos externalizados sempre incluíram trabalho. É apenas o declínio ao longo do tempo do salário mínimo em dólares reais que tornou possível a indústria de fast food, juntamente com a agricultura de feed, farmacêutica na fazenda, pesticidas e tolerância regulatória. Todas essas coisas fazem parte da resposta à pergunta: Por que essa porcaria é tão barata? Nossa comida é caro desonestamente. Uma das maneiras pelas quais é um preço desonestamente é o fato de que as pessoas não são pagas a um salário vivo para processá-lo, para servi-lo, para crescer, para abater-o."
--- Michael Pollan
"Simplesmente, nós subsidiamos xarope de milho de alta frutose neste país, mas não cenoura. Enquanto o cirurgião geral é Aumentar alarmes sobre a epidemia da obesidade, o presidente está assinando contas agrícolas projetadas para manter o rio de milho barato fluindo, garantindo que as calorias mais baratas no supermercado continuarão a ser as saudáveis."
--- Michael Pollan
"Quando eu tinha 9 ou 10 anos, meu pai me levou para uma fazenda vizinha para ajudar a obter coisas para a refeição. O agricultor, Vic, me disse para olhar para todos os perus e escolher um. Eu vi um fofo com uma caminhada boba e chorei: "Ele!" Antes do meu dedo apontador até cair no meu lado, Vic pegou o peru pelo pescoço e fendia [a garganta do animal]. Sangue e penas foram voando. Eu tinha condenado aquele peru até a morte! Até então, eu não sabia onde a carne veio - e eu fui vegetariano desde então."
--- Sarah Silverman