Nhat Hanh: "Se você realmente entrar em contato com um pedaço de cenou...

"Se você realmente entrar em contato com um pedaço de cenoura, você entra em contato com o solo, a chuva, o sol. Você entra em contato com a mãe terra e comendo de tal maneira, você se sente em contato com a verdadeira vida, suas raízes, e isso é meditação. Se mastigamos todos os pedaços de nossa comida nessa forma, nos tornamos gratos e quando você é grato, você é feliz."

--- Nhat Hanh

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Versão em inglês

If you truly get in touch with a piece of carrot, you get in touch with the soil, the rain, the sunshine. You get in touch with Mother Earth and eating in such a way, you feel in touch with true life, your roots, and that is meditation. If we chew every morsel of our food in that way we become grateful and when you are grateful, you are happy.