Padma Lakshmi: "Miami, que já foi exibido, tem esta maravilhosa mistur...

"Miami, que já foi exibido, tem esta maravilhosa mistura de cultura caribenha e cultura latino-americana e cultura sul-americana (falando sobre frango frito). Todos aqueles se combinam para fazer uma variedade muito interessante de ingredientes, restaurantes e os chefs que vêm lá. Também tem ótimos frutos do mar, para não mencionar o glorioso citrino que está lá. E todas essas coisas informam o que você faz - e eles deveriam."

--- Padma Lakshmi

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Versão em inglês

Miami, which has already aired, has this wonderful blend of Caribbean culture and Latin American culture and Southern American culture (talking about fried chicken). All those combine to make for a very very interesting array of ingredients, restaurants, and the chefs that come there. It also has great seafood, not to mention the glorious citrus that's there. And all those things inform what you do - and they should.