Frases de "April Bloomfield" sobre "BOAS COISAS"
"Eu me tornei um gerente muito jovem. Meu primeiro trabalho de chef eu era, talvez, 25. Foi um pouco cedo demais para mim. Mas é treinamento no trabalho. Você realmente fica preso lá e é julgamento e erro. Você aprende seus erros, e espero que você não continue fazendo eles. E se você fizer isso, você continua tentando consertá-lo."
--- April Bloomfield
"Se você trabalha duro e aprender e absorver e presta atenção, a carreira na comida é ótima. Este trabalho pode levá-lo em todo o mundo. Você pode comer a comida mais deliciosa. Ele permite que você seja criativo ... [e] nunca desistiu. Vai pagar eventualmente. Pode não estar em um ano. Pode ter 20 anos ou 10 anos. Mas você tem que continuar empurrando. Apenas tenha esse fogo, tenha a paixão e quero ser bem sucedido. E não ouça mais ninguém."
--- April Bloomfield