Cat Cora: "Quando eu estava crescendo em Mississippi - foi boa comida...

"Quando eu estava crescendo em Mississippi - foi boa comida do sul ... mas também cresci com uma família grega; Quando outras crianças estavam comendo quiabo frito, nós estávamos comendo alcachofras cozidos no vapor. Então eu acho que jogou uma grande parte na minha cozinha saudável."

--- Cat Cora

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Versão em inglês

When I was growing up in Mississippi - it was good Southern food... but I also grew up with a Greek family; when other kids were eating fried okra, we were eating steamed artichokes. So I think it played a big part in my healthy cooking.