Frases de Cat Cora
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"O tipo de cozinha que eu faço, especialmente depois de estar em 'Chef de ferro' por vários anos, é muita cozinha global. Minha força sempre foi a culinária mediterrânea do outro lado da placa de Marrocos, Espanha, Itália, Grécia, França, mas eu acho que agora estou fazendo muitas cozinhas muito diferentes o tempo todo."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Agora eu adoraria estar sentado em uma ilha grega em algum lugar por ser americano grego, comendo grande salada de polvo e um pouco de cordeiro fantástico. Ou bebendo um pouco ouzo. Eu acho que a dieta mediterrânea é uma das mais saudáveis ... Muitas nozes, legumes, frutas, peixe fresco, carnes magras, iogurte."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Desnutrição crônica, ou a falta de nutrição adequada ao longo do tempo contribui diretamente para três vezes mais mortes como a escassez de alimentos. No entanto, surpreendentemente, você realmente não ouve sobre essa crise oculta através da manhã notícia, twitter ou manchetes de grandes jornais."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Incorporei novos gostos e sabores nas dietas de nossos filhos de uma idade muito precoce, o que ajudou a desenvolver seus paladares e impediram que eles se tornassem comedores exigentes. Nós não compramos junk food e lhes damos opções de frutas frescas, iogurte, amêndoas cruas ou cereais de grãos secados para o tempo de lanche."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Eu quero falar com as crianças intimidadas do mundo. Diga-lhes para aguentar, vai melhorar. Saiba que um "chef de ferro", os atores, músicos, artistas e todas as pessoas bem-sucedidas provavelmente foram intimidadas em sua vida. E a melhor parte da sua vida ainda está por vir. O que quer que seja para viver, faça isso!"
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Seguindo a devastadora Índia Ocean Tsunami de 2004, Eu fundemi chefs para a humanidade, modelados após médicos sem fronteiras, mas composto por chefs. Não havia nada lá fora, e havia uma necessidade definitiva de chefs para poder oferecer assistência e ajuda àqueles que sofrem de fome e / ou desnutrição em todo o mundo."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Minha O trabalho humanitário evoluiu de estar com minha família. Minha mãe, meu pai, eles realmente definem um ótimo exemplo para devolver. Minha mãe era uma enfermeira, meu pai era professora de escola. Mas minha mãe fez muitas coisas para geriatria e pessoas idosas. Ela faria visitas em casa gratuitamente."
--- Cat Cora
--- Cat Cora
"Na minha família, deixamos nossos garotos terem uma diga em que lado veggie eles querem para o jantar naquela noite. Nós listamos um punhado de opções e os entusiasmando em ajudar a planejar o menu de jantar. Eles estão muito mais inclinados a terminar seus pratos quando eles ajudaram a decidir o que vai neles."
--- Cat Cora
--- Cat Cora