Frases Sobre "Açougueiros"
"Não é da benevolência do açougueiro, do cervejeiro ou do padeiro, que esperamos nosso jantar, mas por consideração aos seus próprios interesses. Nós nos dirigimos, não à sua humanidade, mas ao seu amor-próprio, e nunca lhes falamos de nossas necessidades, mas de suas vantagens. Ninguém, a não ser um mendigo, escolhe depender principalmente da benevolência de seus concidadãos."
--- Adam Smith
"Pode-se duvidar que a carne de açougueiro seja em algum lugar uma necessidade da vida. Grãos e outros vegetais, com a ajuda de leite, queijo e manteiga, ou óleo onde não houver manteiga, proporcionam a dieta mais abundante, mais saudável, mais nutritiva e mais revigorante. A decência em parte alguma exige que qualquer homem coma carne de açougueiro."
--- Adam Smith
"O manuseio de alimentos e equipamentos com o painão sempre foi admirado; Até certo ponto, isso permanece fiel a este dia. Os açougueiros ainda tocam cortes primeiros com apenas um pouco mais de força e ruído do que o necessário. Cozinheiros de linha não podem deixar de colocar um pouco de inglês em placas de saída, girando-as no passe - através do movimento inverso, então eles se enrolam apenas aquém da borda. As portas do forno na maioria das cozinhas têm que ser constantemente apertadas por serem repetidamente chutadas fechadas por pés de clog-shod. E todos nós adoramos brincar com facas."
--- Anthony Bourdain
"Mera opiniões, na verdade, eram tão propensos a governar as ações das pessoas como evidência difícil e estavam sujeitos a reversões súbitas que evidências duras nunca poderiam ser. Assim, as Ilhas Galápagos poderiam ser infernos em um momento e céu nos próximos, e Júlio César poderia ser um estadista em um momento e um açougueiro no próximo, e dinheiro do papel equatoriano poderia ser negociado por comida, abrigo e roupas em um momento e alinhar o fundo de um birdcage no próximo, e o universo poderia ser criado por Deus Todo-Poderoso em um momento e por uma grande explosão no próximo - e em and on."
--- Kurt Vonnegut
"Enquanto os homens são compassivos de tal grau que eles não podem ouvir uma mosca que lutava em uma teia de aranha sem emoção, nunca pode ser razoavelmente mantido que é razoavelmente Seu impulso natural para ferir e matar os animais burros, ou para açougueiro um ao outro no que é chamado de campo de honra."
--- John Newton
"É incrível ser um membro de talvez a última geração analógica - nascida no final dos anos 40, crescendo nos anos 50 e 60, quando ainda era um mundo muito analógico. E em Nova Orleans aqueles dias, o país estava ao lado, como era. Você não teve que viajar milhas e milhas para sair na floresta. Há toneladas de pesca, obviamente, em Nova Orleans, e toneladas de caça. Isso fazia parte do ciclo da vida, para obter carne fresca do açougueiro ou ir pato caça e conseguir você mesmo. Não foi malicioso ou insensível. Foi apenas lá, e você usou."
--- John Larroquette
"As vozes estridentes daqueles que dão ordens são cheias de medo como os rangeres de leitões aguardando a faca de açougueiro, como suas bundas gordas suam com ansiedade em suas cadeiras de escritório .... O medo rege não apenas aqueles que são governados, mas os governantes também."
--- Bertolt Brecht
"Eu tive essa ideia radical de que a polícia deveria obedecer a lei. Minha visão era que qualquer sistema humano sem verificações e saldos adequados tendem à corrupção e ao abuso. É por isso que você tem inspetores de carne. Não porque você odeia açougueiros, mas por causa de uma compreensão da natureza humana."
--- Van Jones
"Eu não acredito em "pessoas médias" fazendo qualquer coisa [sobre o clima]. Pessoas que precisam apoiar a mitigação e a adaptação dentro de sua própria linha de trabalho, não importa quão un-média seja a média. Quero dizer: se você é um açougueiro, padeiro, bailarina, banqueiro, ou um encanador, imagine-se como a versão pós-combustível pós-fósseis de si mesmo, e solte logo após"
--- Bruce Bruce
"Eu digo tenho a noite e dar às pessoas os prêmios, mas por que as pessoas querem assistir as pessoas ganharem prêmios? O que eles estão saindo disso? Eu não entendi. Porque eles têm prêmios o tempo todo; Há prêmios para açougueiros, a melhor carne servida, mas eles não a limpam. Eu não sei por que eles fazem isso por filmes ou programas de TV."
--- Karl Pilkington