Frases de "Curnonsky" sobre "HOSPEDEIRO"

"Uma carícia de alho é estimulante. Um excesso de alho soporífico."

--- Curnonsky

#Excesso #Acariciar #Alho

"Na culinária, como em todas as artes, a simplicidade é o sinal de perfeição."

--- Curnonsky

#Arte #Culinário #Cozinha

"Faça [comida] Simples e deixar as coisas provar do que são."

--- Curnonsky

#Culinária #Gosto #Simples

"Fine cozinhar é quando as coisas que você tem gosto cozinhado como são"

--- Curnonsky

#Multar #Culinária #Gosto

"Bouillabaisse, esta sopa de ouro, esta sopa de ouro incomparável que incorpora e concentra todos os aromas de nossas costas e que permeia, como um êxtase, os estômagos de gastronomos atônitos. Bouillabaisse é um desses pratos clássicos cuja glória cercou o mundo, e o milagre consiste nisso: há tantos bouillabaisisses quanto há bons chefs ou cordão bleus. Cada um traz para sua própria versão seu toque especial."

--- Curnonsky

#Mundo #Milagre #Especial

"Molhos compreendem a honra e a glória da culinária francesa. Eles contribuíram para sua superioridade, ou preeminência, que é contestada por nenhuma. Os molhos são a orquestração e acompanhamento de uma boa refeição, e permitem um bom chef ou cozinheiro para demonstrar seu talento."

--- Curnonsky

#Multar #Molho #Cooks

"Cozinha é quando as coisas têm gosto de si mesmas."

--- Curnonsky

#Culinário #Culinária #Cozinha

"Em grande quantidade, Madame. Em grande quantidade."

--- Curnonsky

#Hospedeiro #Comida #Quantidade