Frases Sobre "Comida Rápida"
"O preço de noventa e nove centavos de um hambúrguer de fast-food simplesmente não leva em conta desse verdadeiro custo de refeição - para o solo, o óleo saúde pública, a bolsa pública, etc., os custos que nunca são cobrados diretamente ao consumidor, mas indiretamente e invisíveis, ao contribuinte (na forma de subsídios), no sistema de saúde (na forma de doenças transmitidas por alimentos e obesidade), e o meio ambiente (sob a forma de poluição), para não mencionar o bem-estar dos trabalhadores no feedlot e o matadouro e o bem-estar dos próprios animais."
--- Michael Pollan
"A maioria dos trabalhadores de fast-food não pode facilmente se juntar a um sindicato, porque eles não funcionam diretamente para sua empresa-mãe, como McDonald's ou metrô. Em vez disso, eles trabalham para proprietários de franquias individuais, garantindo que cada tomada de fast-food individual tenha que organizar e ganhar reconhecimento sindical separadamente. Portanto, não há um empregador central para negociar, como em uma campanha da União tradicional."
--- David Rolf
"Há uma arte para lutar. Para sofrer bem a perda de alguém ou qualquer coisa - um pai, um amor, uma criança, uma era, uma casa, um trabalho - é um ato criativo. Leva atenção e paciência e coragem. Mas muitos de nós não sabemos como sofrer. Nunca foram ensinados, e não vemos exemplos de luto de corpo inteiro ao nosso redor. Nossa cultura favorece o modelo de luto de fast-food - supere rápido e volte ao trabalho; Afixe a bandagem de "fechamento" e seguir em frente."
--- Elizabeth Lesser