Laurie Colwin: "Ninguém que cozinha, cozinha sozinho. Mesmo em sua mai...

"Ninguém que cozinha, cozinha sozinho. Mesmo em sua mais solitária, um cozinheiro na cozinha é cercado por gerações de cozinheiros passados, o conselho e os menus de cozinheiros presentes, a sabedoria dos escritores de livro de receitas."

--- Laurie Colwin

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Versão em inglês

No one who cooks, cooks alone. Even at her most solitary, a cook in the kitchen is surrounded by generations of cooks past, the advice and menus of cooks present, the wisdom of cookbook writers.