Frases Sobre "Chefs Cozinhar"
"Cooking é uma arte e paciência uma virtude. Compras cuidadosas, ingredientes frescos e uma abordagem sem pressa são quase tudo que você precisa. Há mais uma coisa - amor. Amor por comida e amor por aqueles que você convida para sua mesa. Com uma combinação dessas coisas, você pode ser um artista"
--- Keith Floyd
"O Cheiro de bom pão de cozimento, como o som da água levemente fluente, é indescritível em sua evocação de inocência e deleite ... [breadmaking é] uma daquelas empresas quase hipnóticas, como uma dança de alguma cerimônia antiga. Deixa você preenchido com um dos cheiros mais doces do mundo ... Não há tratamento quiroprático, sem exercício de ioga, sem hora de meditação em uma capela musicais. que vai deixar o mais vazio de pensamentos ruins do que essa cerimônia caseira de fazer pão."
--- M. F. K. Fisher