Frases Sobre "Pão De Cozimento"
"Há divisões entre um chef culinário e um chef de sobremesa, também chamado de chef de pastelaria. Existem especializações dentro do campo do chef de pastelaria. Alguns chefs de pastelaria se especializam em pães de cozimento, enquanto outros são designers de bolo mestre. Cada campo requer um nível excepcional de criatividade e atenção aos detalhes."
--- Ron Ben-Israel
"Eu tenho cozido pão e cuidando do bebê ... todos os outros que me perguntaram essa pergunta nos últimos anos diz. "Mas o que mais você tem feito?" Para o qual eu digo: 'Você está brincando?' Porque pão e bebês, como toda dona de casa sabe, é um emprego em tempo integral. Depois que fiz os pães [de pão, senti como se tivesse conquistado alguma coisa. Mas como eu assisti o pão sendo comido, eu pensei, bem, Jesus, não recebo um recorde de ouro ou cavaleiro ou nada?"
--- John Lennon
"O Cheiro de bom pão de cozimento, como o som da água levemente fluente, é indescritível em sua evocação de inocência e deleite ... [breadmaking é] uma daquelas empresas quase hipnóticas, como uma dança de alguma cerimônia antiga. Deixa você preenchido com um dos cheiros mais doces do mundo ... Não há tratamento quiroprático, sem exercício de ioga, sem hora de meditação em uma capela musicais. que vai deixar o mais vazio de pensamentos ruins do que essa cerimônia caseira de fazer pão."
--- M. F. K. Fisher
"Pequenas coisas como fazer roupas, pão de cozimento, cozinhar, mesmo coisas inúteis como observação de pássaros, esboçando flores, tocando guitarra em casa - esse tipo de tempo se foi. E o tempo que temos? Estamos tão exaustos, queremos nos deixar ser sugados para o mundo de fuga da TV. Eu estou falando da experiência; Eu não estou acima de tudo isso."
--- Tom Hodgkinson