Frases Sobre "Culinária" - Página 25
"Bouillabaisse, esta sopa de ouro, esta sopa de ouro incomparável que incorpora e concentra todos os aromas de nossas costas e que permeia, como um êxtase, os estômagos de gastronomos atônitos. Bouillabaisse é um desses pratos clássicos cuja glória cercou o mundo, e o milagre consiste nisso: há tantos bouillabaisisses quanto há bons chefs ou cordão bleus. Cada um traz para sua própria versão seu toque especial."
--- Curnonsky
"A primeira coisa Julian queria fazer na vida, bem, antes que ele quisesse ser um artista e depois um músico, era ser um chef. Ele voltou para casa e disse: "Por que você não assa bolos como mães dos meus amigos?" Eu diria: 'Oh, Julian, sair e comprar uma mistura de bolo de Mary Baker e fazer você mesmo!' Isso o começou! No momento em que ele tinha 13 anos, ele desapareceria na cozinha sempre que tínhamos visitantes e emergir com belos canapés. Agora ele não acha que nada de cozinhar por dez ou 15 pessoas, e ele faz isso com tanta calma."
--- Cynthia Lennon
"Noel [Charles, marido] e eu adoro cozinhar. Ele faz sua cozinha e eu faço o meu. Eu sou o tradicional cozinheiro inglês, com uma torção agora e depois. Porque eu era casado com um italiano, também sou muito bom em comida italiana. Noel, ele pode cozinhar qualquer coisa, então pode Julian."
--- Cynthia Lennon