Frases Sobre "Sashimi"
"Foi uma revoluta íon, mas agora é uma evolução. As pessoas sabem mais ingredientes, as pessoas sabem mais técnicas, e as pessoas procuram mais ingredientes que nunca procuravam antes. Nos anos 80, você não conseguiu encontrar atum cru em qualquer restaurante que não fosse japonês. Agora, você não consegue encontrar nenhum restaurante sem ele ou sashimi."
--- Wolfgang Puck
"Eu odeio sair para o almoço durante um dia de trabalho, porque ele diminui meu ritmo e arruina meu ritmo. Eu prefiro comer na minha mesa. Na verdade, eu vago ao redor do estúdio de design com um prato na minha mão enquanto eu jante, por exemplo, Sashimi de salmão e uma salada de tomates e mussarela. Muitas vezes tenho um pouco de chocolate escuro depois do almoço."
--- Tom Ford