Frases Sobre "Culinária" - Página 4
"A ROE do esturjão russo provavelmente esteve presente em assuntos internacionais mais importantes do que todos os dignitários russos da história combinados. Este artigo aparentemente simples de dieta tomou seu lugar no mundo junto com pérolas, mesas, prata velha e xícaras de cellini."
--- James Beard
"A primeira coisa Julian queria fazer na vida, bem, antes que ele quisesse ser um artista e depois um músico, era ser um chef. Ele voltou para casa e disse: "Por que você não assa bolos como mães dos meus amigos?" Eu diria: 'Oh, Julian, sair e comprar uma mistura de bolo de Mary Baker e fazer você mesmo!' Isso o começou! No momento em que ele tinha 13 anos, ele desapareceria na cozinha sempre que tínhamos visitantes e emergir com belos canapés. Agora ele não acha que nada de cozinhar por dez ou 15 pessoas, e ele faz isso com tanta calma."
--- Cynthia Lennon
"Repolho como um alimento tem problemas. É fácil crescer, uma fonte útil de vegetação durante grande parte do ano. No entanto, como um vegetal, tem pecado original e precisa de melhoria. Pode cheirar falta no pote, demorar através da casa com pertinacácia, e arruinar uma refeição com sua flacidez molhada. Repolho também tem uma história desagradável de ser bom para você."
--- Jane Grigson