Frases de "Tyler Florence" sobre "IDEIAS"

"Nunca é sobre o screwup - é sempre sobre a recuperação. Essa é a coisa sobre isso ... Se sair um pouco raro, você chama de carpaccio. Supõe um pouco demais, você rasga e colocou em um sanduíche."

--- Tyler Florence

#IFS #Pequenos #Sanduíches

"Cinquenta mil dólares de armários não vai fazer de você um cozinheiro melhor; Cozinhar vai fazer você um cozinheiro melhor. No final do dia, você pode fatiar um cogumelo em cerca de três centímetros de espaço, e você pode esculpir um frango em um pé e meia. Então não importa quão grande a cozinha é."

--- Tyler Florence

#Importam #Cogumelos #Mil

"Eu apenas vivo a vida em meus próprios termos. E eu sorri muito."

--- Tyler Florence

#Meu próprio #Prazo #Sorrir

"Eu acho que é importante lembrar ... O que você lembra da sua avó, de onde você é e as alimentos que você gostava como uma criança sozinho, e passe essa informação para seus filhos ."

--- Tyler Florence

#Pensamento #Crianças #Crianças

"Ninguém cozinha mais. Para mim, para assistir aos seus pais cozinhar, e ter uma casa que cheira calor e delicioso, é uma memória muito vital que eu acho que as crianças não têm mais."

--- Tyler Florence

#Pensamento #Crianças #Recordações

"Fruta muitas vezes acaba apodrecendo na gaveta do crisper. Bem, esse é o lugar errado para colocá-lo. Fora da vista, longe da mente. Todas as crianças sabem onde a prateleira de lixo-alimento é. Faça a fruta tão fácil de chegar. Coloque uma grande tigela enorme de frutas no balcão."

--- Tyler Florence

#Mente #Sabe #Crianças

"Não leva dinheiro para ter estilo, só é preciso um olho muito bom. Às vezes você pode encontrar antiguidades culinárias incríveis que vão se sentir como uma antiga cozinha francesa."

--- Tyler Florence

#Às vezes #Sentimentos #Olho

"Minha esposa e eu adoramos hospedar partes de vinho e queijo. Eles são simples e elegantes e você não precisa colocar muito esforço e tempo nele."

--- Tyler Florence

#Esposa #Queijo #Esforço

"Produzido localmente alimentos - definidos como aqueles colhidos dentro de um raio de 100 milhas da casa - têm um impacto menor em o ambiente por causa da necessidade diminuída de transporte da fonte para o consumidor."

--- Tyler Florence

#Precisa #Fonte #Lar

"Eu amo comida, toda comida, tudo sobre comida. Eu gosto de ir ao mercado e ter o que está na minha frente - o que é fresco, sazonal - diga-me o que estou cozinhando."

--- Tyler Florence

#Aproveitar #Culinária #Frentes

"Eu acho que os caminhões de comida são a nova resposta para o fast food americano. A ideia de levantar dois ou três milhões de dólares e atravessar a burocracia para abrir um restaurante, há muitas barreiras para o sucesso. Há um lugar de salto muito fácil para caminhões de comida. É muito quadril e aceitável para novos chefs para abrir um caminhão de comida primeiro."

--- Tyler Florence

#Pensamento #Primeiro #Ideias

"O conceito de ser um locave, ou aquele que Escolhe sempre que possível incorporar alimentos cultivados localmente ou produzidos localmente no plano de nutrição, é de grande importância"

--- Tyler Florence

#Conceitos #Planos #Importância

"Meus pais trabalharam em tempo integral. Lembro-me de muitas refeições simples. Tudo o que sei sobre cozinhar é auto-escolar."

--- Tyler Florence

#Sabe #Auto #Lembrar

"Filhos, se eles não foram introduzidos Para alimentos no momento em que têm 3 anos de idade, tem medo disso, como se isso os machucasse. Eles realmente não saem disso até que eles sejam 6 ou 7 - é um mecanismo de segurança, e você não vai ganhar."

--- Tyler Florence

#IFS #Crianças #Ganhando

"Eu quero ser Jacques Pepin. Eu quero ter uma boa carreira de 50 anos. Eu quero estar no PBS quando tenho 70 - algo, ainda chutar, tendo um grande momento, aparecendo em Aspen para assinar os livros de receitas. Eu só quero ter uma carreira agradável, grande e longa."

--- Tyler Florence

#Quer #Grandes #Agradável

"Em primeiro lugar eu sou um chef, seja atrás do fogão em um dos meus restaurantes do norte da Califórnia ou nos últimos 15 anos em frente à câmera na minha comida Mostra de culinária de rede. Criando novos pratos e combinações de sabor que trazem cozinheiros e nosso restaurante os hóspedes prazer é o meu trabalho e eu amo isso."

--- Tyler Florence

#Primeiro #Mostra #Empregos

"Eu não acho que há algo errado com um cachorro-quente ou outros alimentos de conveniência, desde que sejam equilibrado com legumes frescos. É difícil ignorar 95% da mercearia."

--- Tyler Florence

#Pensamento #Cachorro quente #Grandes

"Os caminhões de comida de hoje estão longe de serem baratos em rodas, há algumas ofertas seriamente gourmet em quatro rodas."

--- Tyler Florence

#Hoje #Oferta #Gourmet

"Alimentos favoritos de conforto teriam ser refogado carne bovina. Você sabe, carne, cozido lento em um forno holandês ou em um fogão lento até que caia com cogumelos simples, algumas cebolas e muita tomada fresca e alho."

--- Tyler Florence

#Sabe #Cair #Cogumelos