Frases Sobre "Gourmet"
"Depois de comer, um epicure dá um sorriso fino de satisfação; um gastronome, arrotando em seu guardanapo, elogia a comida em uma revista; Um gourmet, reprimindo seu arroto, critica a comida na mesma revista; um gourmand belches feliz e conta a todos onde ele comeu; Um glutão surpreece a porcelana branca altera, ou mais claramente, ele Barfs."
--- William Safire
"Quando eu criei Chipotle em 1993 Tive uma ideia muito simples: ofereça um simples menu de excelente comida preparada por dia, usando muitas das mesmas técnicas de culinária que restaurantes gourmet. Então sirva a comida rapidamente, em uma atmosfera fria. Era comida que eu queria, e pensei que os outros gostariam também. Nós nunca nos desviamos daquela ideia original. Os críticos adoraram e os clientes começaram a se alinhar na minha pequena articulação burrito. Desde então, abrimos mais alguns."
--- Steve Ells
"Não somos simplesmente criaturas intelectuais. Desejamos fazer amor, para desfrutar de um jantar gourmet, para correr no parque, para torcer lustily em um jogo de bola, para se envolver em conferências espirituosas com nossos amigos, jogar ponte ou tênis, viajar para lugares exóticos, luta com os outros para construir um mundo melhor e aproveitar as artes. As artes são tão vitais porque ajudam a tornar a vida que valeria a pena. Música, poesia, literatura, pinturas, dança e o teatro estão entre as nossas alegrias mais ricas ... As belas artes contribuem imensamente para a boa vida e é por isso que os apreciamos."
--- Paul Kurtz
"A diferença entre um gourmet e um gourmand que levamos para ser este: um gourmet é aquele que seleciona, por sua deliciosa agradável e aprendida, as iguarias mais escolhidas, preparadas em a maneira mais científica; Considerando que a Gourmand tem uma analogia mais próxima àquela classe de grandes comedores mal-intencionados (nós ousamos dizer) denominados, ou classificados com aldermen."
--- Abraham Hayward
"Se ele desejasse saber sobre automóveis, ele, sem dúvida, estudaria diligentemente sobre automóveis. Se sua esposa desejasse ser um cozinheiro gourmet, ela certamente estudaria a arte de cozinhar, talvez até mesmo participando de uma aula de culinária. No entanto, nunca parece tão óbvio para ele que, se ele quer viver apaixonado, ele deve gastar pelo menos tanto tempo quanto o mecânico de automóveis ou o gourmet em estudar o amor."
--- Leo Buscaglia
"Cooking não é sobre conveniência e não é sobre atalhos. Nossa fome para a refeição gourmet de vinte e poucos minutos, por um pote e ingredientes pré-lavados e pré-lavados, reduziu nossa linha de vida para as satisfações de cozinhar. Sem pressa. Demorar muito tempo. Mova-se devagar e deliberadamente e com grande atenção."
--- Thomas Keller