Frases Sobre "Cooks" - Página 3
"Uma coisa me inspirou o máximo desde que passei em Charleston era quanta património e história estão ligados a influenciar como eu cozinho. Cada prato puxou meu coração em um local diferente que depois de eu terminar de cozinhar, eu estava realmente emocional e me senti satisfeito ao mesmo tempo."
--- Shirley Chung
"No meu livro de memórias, eu queria introduzir mulheres americanas às mulheres iranianas e nossas vidas. Eu não sou dos mais altos escalões da sociedade, nem o mais baixo. Eu sou uma mulher que é advogada, que é professora em uma universidade, que ganhou o Prêmio Nobel da Paz. Ao mesmo tempo, cozinho. E mesmo quando estou prestes a ir para a prisão, uma das primeiras coisas que faço é fazer comida suficiente e colocá-lo na geladeira para minha família."
--- Shirin Ebadi
"Houve muitas definições de Inferno, mas para o inglês a melhor definição é que é o lugar onde os alemães são a polícia, os suecos são os comediantes, os italianos são a força de defesa, os franceses cavam as estradas , os belgas são os cantores pop, os espanhóis correm as ferrovias, os turcos cozinham a comida, os irlandeses são os garçons, os gregos correm o governo, e a linguagem comum é holandesa."
--- David Frost
"Outro Cooking é, ou pode ser, é uma maneira de honrar As coisas que estamos comendo, os animais e plantas e fungos que foram sacrificados para gratificar nossas necessidades e desejos, bem como os lugares e as pessoas que os produziram. Cozinheiros têm suas formas de dizer graça também ... cozinhar algo pensativo é uma maneira de celebrar tanto essa espécie quanto nossa relação com ela."
--- Michael Pollan
"Eu acho que há alguma lavagem cerebral acontecendo com essa ideia de que não tenha tempo para cozinhar mais. Temos feito cozinhar parecer muito mais complicado do que é, e parte disso vem de assistir a shows de culinária na televisão - acabamos de cozinhar em um esporte espectador. ... minha esposa e eu trabalhamos, e podemos obter um jantar muito agradável na mesa em meia hora. Não levaria menos tempo para nós dirigirmos a uma saída de fast-food e ordem, sentar-se, e ônibus nossa mesa."
--- Michael Pollan
"Quando você está cozinhando com comida como viva como esta - estas lindas e semigueiras frutas e folhas e carne - você não tem perigo de confundir para uma mercadoria, ou um combustível, ou uma coleção de produtos químicos nutrientes. Não, no olho do cozinheiro ou do jardineiro ... Esta comida se revela para o que é: sem mera coisa, mas uma teia de relacionamentos entre muitos seres vivos, alguns deles humanos, alguns não, mas cada um deles Dependendo uns dos outros, e todos eles, finalmente, enraizados no solo e nutridos pela luz solar."
--- Michael Pollan