Frases de Paul Rankin

Mais citações e provérbios de Paul Rankin sobre:

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"Isso realmente ajuda se você tem algo como andar de bicicleta, caminhada, correr ou nadar que pode deixar seu corpo liberar toda essa tensão e manter seus músculos em forma."

--- Paul Rankin

#IFS #Corpo #Ajudando

"Há uma camada de satisfação que eu recebo de cozinhar que é mais do que o próprio trabalho. Eu acho que quando você é muito competitivo, às vezes você pode perder a alegria do que você faz."

--- Paul Rankin

#Pensamento #Às vezes #Alegria

"Você precisa de boa energia e precisa ser apto porque é muito cansativo. Muito do trabalho é bastante pesado e bastante fedorento. É por isso que as meninas saem da cozinha porque elas se alimentam cheirando como peixe e legumes e coisas assim."

--- Paul Rankin

#Precisa #Energia #Menina

"Às vezes alguém chegando não tem a paixão natural por isso, mas eles acham através do coaching ou mentoring que eu dou a eles. Eu sou uma espécie de abrir cortinas ou cortinas e de repente eles vêem, eles entendem."

--- Paul Rankin

#Às vezes #Dando #Paixão

"Um ótimo cozinheiro é feito de ter uma grande sensação de hospitalidade e tentando fazer as pessoas felizes. Então há talento natural. Talvez você tenha uma sensação de ingredientes, os potes, as panelas e fogões, esse tipo de coisa."

--- Paul Rankin

#Pessoas #Sentimentos #Tentando

"Um dos grandes prêmios do ponto de vista de um chef são estrelas da Michelin. O melhor é três estrelas Michelin. Por exemplo, Gordon Ramsey tem três estrelas Michelin. Ter uma estrela múltipla é um grande negócio, dois é incrível e tendo três coloca você em um suporte de talvez 30 chefs em todo o mundo."

--- Paul Rankin

#Dois #Visualizações #Três

"Depende como há muitos tipos diferentes de chefs, alguns que cozinham para prêmios e outros que cozinham para fazer Restaurante um ótimo negócio. Há aqueles que cozinham para um estilo de vida, eles terão vindo através de pubs e eles gostam de ter a conexão com os agricultores e as galinhas e os produtos naturais. Então, para cada chef, será um pouco diferente."

--- Paul Rankin

#Diferente #Natural #Cooks

"Isso é maravilhoso para um jovem, não importa a profissão em que eles estejam. Quando você pode ver algo e você pode sentir essa atração para ele, então se torna menos de mim tentando ensiná-los enquanto se ensinam. Eles entenderam e baterão eles vão."

--- Paul Rankin

#Importam #Sentimentos #Tentando

"Existem muitos tipos diferentes de pessoas que acabam vindo para mim e dizendo 'Sim eu quero cozinhar.' Alguns deles bem sucedidos, alguns não. Não há uma fórmula, mas se eu conseguir alguém vindo através do backdoor que sabe que eles querem entrar no campo de culinária, eles se sentem nisso amor por isso, esta atração para isso, essa pessoa é muito mais fácil de trabalhar com."

--- Paul Rankin

#IFS #Quer #Pessoas

"Em cozinhar eu encontrei meu mentor neste grande chef, Albert Roux. Eu acho que isso é uma coisa muito importante na vida, para encontrar alguém que possa orientá-lo porque para encontrar tudo sozinho é um processo bastante difícil e lento. Isso não quer dizer que você nunca vai chegar lá, mas para encontrar um grande treinador, um grande mentor, alguém para mostrar-lhe o caminho e abrir algumas janelas e portas, é uma coisa maravilhosa na vida."

--- Paul Rankin

#Pensamento #Caminho #Doors

"Algumas pessoas que vêem cozinhar como um trabalho. Eles entraram em cozinhar em algum estágio e eles são uma espécie de fazer correr tentando juntos para comprar o carro para comprar o carro para impressionar a namorada e você sabe que eles estão fazendo o seu trabalho, mas algumas dessas pessoas um dia, todos repentino torna-se maravilhosamente emocionante para eles. Eles acham esse amor do que estão fazendo e estão longe."

--- Paul Rankin

#Pessoas #Sabe #Tentando

"Às vezes acho que você pode perder a alegria no que faz. Torna-se uma sensação de 'eu tenho que vencê-lo, eu tenho que vencê-lo' e você perde seu próprio senso de alegria."

--- Paul Rankin

#Pensamento #Às vezes #Alegria

"Parte de ser um ótimo restaurante Chef está tendo uma capacidade de juntar todas as pessoas juntas, sim como um capitão em um campo de rugby ou um treinador. Também é um grande professor, porque eu sou apenas uma pessoa em uma cozinha de 10 e preciso ser capaz de reunir todas as pessoas e ensiná-las. Eu preciso ser capaz de comunicar meus pensamentos e meu processo para eles."

--- Paul Rankin

#Pessoas #Rugby #Precisa

"Eu escrevi uma carta louca e apaixonada para o melhor restaurante do Reino Unido, Le Gavroche, em Londres, e perguntou se eu poderia trabalhar para eles. Eles me deram um emprego como uma máquina de lavar louça (Colin ri). Para mim que foi uma alegria porque eu tinha um pé na porta deste restaurante de classe mundial. Apenas sendo ao redor do burburinho e das panelas e das panelas e da comida maravilhosa e todo esse produto que estava chegando, foi o começo de Paulo Rankin o chef."

--- Paul Rankin

#Mundo #IFS #Doors

"Ser uma estrela esportiva e um chef exigem paixão, compromisso, trabalho e habilidade natural."

--- Paul Rankin

#Paixão #Natural #Esportes

"A coisa que me deu mais orgulho era ver os sorrisos e o orgulho dos rostos da minha equipe , porque um restaurante é uma coisa de equipe, e para todo o time é muito que touchy-feely coisa que eu poderia ajudá-los a alcançar tal prêmio."

--- Paul Rankin

#Inteira #Orgulho #Equipe

"Nós [chefs] são competitivos, embora eu pense que você precisa Tenha cuidado com a competitividade, pois pode se tornar bastante negativo."

--- Paul Rankin

#Pensamento #Precisa #Negative

"O elemento de trabalho entra nele também - o quanto você treina e quanto trabalho você coloca em seu ofício, da mesma forma que um carpinteiro talvez funcionasse sob um Grande professor, etc."

--- Paul Rankin

#Caminho #Carpinteiro #Wells

"Chef significa chefe e na França você recebe um escritório de escritório e você recebe um chef em um canteiro de edifícios, etc. então eu sou um chef de cozinha, chef da cozinha, e isso significa Que eu estou no comando de uma equipe."

--- Paul Rankin

#Quer dizer #Equipe #Cozinha

"O que muitas vezes separa o bem da grande é uma camada de habilidade inata, um presente, por isso é em parte disso. Há muitas pessoas com grandes presentes que não trabalham duro o suficiente, ou talvez tomem como garantido, e, portanto, eles não têm a paixão e o compromisso por isso."

--- Paul Rankin

#Pessoas #O suficiente #Paixão

"Você teve que trabalhar tremendamente duro. Você tinha que ter esse compromisso com o treinamento, você tinha que ter essa habilidade inata. É semelhante na minha profissão também. Você pode ter a habilidade, mas sem o trabalho, paixão e compromisso, você não vai realmente chegar lá."

--- Paul Rankin

#Paixão #Duro #Comprometimento