Frases Sobre "Cozinha" - Página 3

"Mas para mim, o jantar em um bom restaurante foi o melhor luxo. Foi a própria altura da civilização. Pois o que era a civilização, mas a ascendência do intelecto fora do Noldo de Necessidade (abrigo, sustento e sobrevivência) no éter da cozinha finamente supérflua (poesia, bolsas e alta culinária)? Tão removido da vida diária foi toda a experiência que quando tudo estava podre para o núcleo, um bom jantar poderia reviver os espíritos. Se e quando tivesse vinte dólares deixados para o meu nome, eu ia investi-lo aqui em uma hora elegante que não poderia estar empenhada."

--- Amor Towles

#IFS #Inteira #Espírito

"A ironia é que o Iraque realmente tem uma das cozinhas mais ricas e sofisticadas do mundo. Tantos alimentos americanos ou europeus clássicos - Ceviche, Albondigas, até mesmo a Mint Julep - ter raízes na culinária iraquiana, que era uma encruzilhada de tradições persas e árabes e turcas. As receitas escritas mais antigas do mundo são do Iraque!"

--- Annia Ciezadlo

#Mundo #Ironia #Raízes

"Eu vi zero evidência de qualquer nação na Terra que não o México, mesmo remotamente tendo a menor pista que comida mexicana é aproximada ou mesmo perto de reproduzi-lo. É talvez o país e a culinária mais incompreendido na terra."

--- Anthony Bourdain

#Comida mexicana #Terra #Nações

"Eu acreditei que boa comida, boa comida, é tudo sobre risco. Quer se estejamos falando de Stilton não pasteurizado, ostras crus ou trabalhando para os associados do crime organizado, 'comida, para mim sempre foi uma aventura"

--- Anthony Bourdain

#Falando #Grandes #Oysters

"Estou muito feliz em ver a culinária filipina começando a se segurar fora da comunidade Pinoy."

--- Anthony Bourdain

#Comunidade #Iniciando #Cozinha

"Todas essas misturas que achamos que são mexicanos, não são de forma alguma reflexiva da profunda cozinha regional profunda profunda profunda profunda e sofisticada do México. Ou a nova cozinha mexicana moderna, que realmente explodiu nos últimos anos. Acho que apenas temos uma visão completamente deturpada de quão bem, quão complexos esses sabores são. Acho que poderíamos aprender muito mais. É uma grande culinária que está realmente avançando, mais rápido que qualquer outra."

--- Anthony Bourdain

#Pensamento #Caminho #Dura

"Se eu estivesse preso em uma cidade e tivesse que comer a culinária de uma nação para o resto da minha vida, eu não me importaria de comer japonês. Eu adoro comida japonesa. Eu amo isso."

--- Anthony Bourdain

#Mente #IFS #Comida japonesa

"Só porque não somos italianos, não significa que não podemos apreciar Michelangelo, é o mesmo com a culinária."

--- Anthony Bourdain

#Quer dizer #Doe #Italian

"Há uma grande culinária étnica disponível para você em Chicago."

--- Jose Garces

#Chicago #Cozinha #Disponível

"Nós não achamos que a biblioteca era engraçada olhando em seu esplendor falso-grego, nem encontramos a culinária limitada ou sem graça, ou os filmes no teatro de Michigan implacavelmente americano e sem mente. Estas foram opiniões que cheguei mais tarde, depois que me tornei um denizen de uma cidade, um expatriado ansioso para se distanciar dos modos de Bumpkin de sua juventude. De repente eu sou consumido pela Nostalgia para a menina que era eu, que amava os campos e acreditava em Deus, que passou dias de inverno doente da escola lendo Nancy Drew e chupando gotas de tosse mentol, que poderiam manter um segredo."

--- Audrey Niffenegger

#Pensamento #Caminho #Biblioteca

"Original, em francês: LA Bonne Cozinha Est La Base Du Vérital Bonheur. Inglês: boa comida é a base da genuína felicidade."

--- Auguste Escoffier

#Fundação #Genuíno #Cozinha

"Boa comida é a base da genuína felicidade."

--- Auguste Escoffier

#Fundação #Culinário #Genuíno

"Eu não vou comer ostras. Eu quero minha comida morta - não doente, não ferido - morto."

--- Woody Allen

#Quer #Comida chinesa #Oysters