Frases de "Ina Garten" sobre "PêSSEGOS"
"A coisa mais importante para ter uma festa é que a anfitriã está se divertindo. Eu sou muito organizado. Eu faço um plano para absolutamente tudo. Eu nunca tenho nada que tenha que ser cozido enquanto os convidados estão lá. A única coisa que eu poderia ter que fazer é tirar algo do forno e esculpir."
--- Ina Garten
"Eu acho que há duas maneiras de comer, ou cozinhar. Uma é comida de restaurante e uma é comida em casa. Acredito que as pessoas começaram a fazer comida que é fácil que você queira comer em casa. Quando você sai para um restaurante, você quer ser desafiado, você quer provar algo novo, você quer estar animado. Mas quando você come em casa, você quer algo que é delicioso e reconfortante. Eu sempre gostei desse tipo de comida - e francamente, é também o que eu quero comer quando sair para restaurantes, mas talvez sou eu."
--- Ina Garten
"Eu acho que eu tinha uma visão muito clara quando comecei a escrever livro de receitas Eu queria que fosse, e que você abriria o livro, que você olharia para a fotografia e iria, que parece delicioso. E então você olharia para a receita e diria, eu posso realmente fazer isso e eu posso fazer isso com ingredientes Eu posso encontrar na mercearia."
--- Ina Garten
"Quando eu comecei a escrever livros de receitas, lembro de pensar comigo mesmo, o que me faz pensar que posso escrever um livro de receitas? Existem esses grandes chefs que são realmente treinados. E, quando comecei, percebi, na verdade, o que é minha falta é realmente exatamente certo, porque posso me conectar com - cozinhar é difícil para mim. Eu nunca trabalhei em ... E é por isso que minhas receitas são realmente simples, porque eu quero ser capaz de fazê-las."
--- Ina Garten
"Você pode ficar atolado em uma receita que tem muitos passos e um milhão de ingredientes, e leva o dia todo fazer. E então você percebe, você acabou de ter um prato. Para o Dia de Ação de Graças, você quer uma abundância de escolhas, e então você quer pratos que você pode montar muito rapidamente, mas isso não significa menos sabor."
--- Ina Garten
"Eu aprendi que a festa mais difícil de retirar com sucesso é o jantar noturno de sábado. Espera-se que esta refeição seja elaborada: aperitivos, primeiro curso, jantar, sobremesa e café. As pessoas chegam às 7:30 ou às 8h E fique por horas - definitivamente além da minha hora de dormir - e todos eles vão para casa exausta."
--- Ina Garten