34 Frases De "Marcus Samuelsson" - Frasesinspiradoras.net

"Na Etiópia, onde nasci, todos os cozinheiros são mulheres. Quando cresci na Suécia, minha mãe e minha avó predominantemente toda a culinária. Então eu mudei para cozinhas de restaurante, onde de repente havia mais homens do que mulheres, e eu sempre pensei que era estranho."

--- Marcus Samuelsson

#Homens #Nascermos #Cooks

"Você sabe que a antiga expressão "não é se você ganha ou perde; é como você joga o jogo". Essa linha definitivamente não era cunhada por um chef. Porque para um chef, é apenas sobre se você faz ou não. Se você falhar, ninguém se importa com o quão difícil você tentou."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Sabe #Loses

"Apenas como manter uma dieta saudável é importante manter um estilo de vida saudável, comer os alimentos certos é tão importante para tirar o máximo proveito do seu treino."

--- Marcus Samuelsson

#Importante #Comendo #Dietas

"Na África, você não tem água limpa, mas tem boas opções de alimentos. Em Harlem, todos podem tomar banho e obter água fresca, mas muitas vezes tem opções de comida ruim."

--- Marcus Samuelsson

#Água #Boa comida #Chuveiros

"Água limpa e acesso a alimentos são algumas das coisas mais simples que podemos tomar para concedido todos os dias. Em lugares como a África, estes podem ser alguns dos recursos mais difíceis para atingir se você mora em uma área rural."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Acesso #Água

"Chocolate é um dos mais descobertas amadas, e quando precisamos de um rápido impulso de energia e endorfinas, o chocolate é o go-to tratar."

--- Marcus Samuelsson

#Mundo #Precisa #Energia

"Podemos todos concordar que o governo não pode resolver a crise da obesidade sozinho. É uma questão contínua que exigirá um esforço colaborativo em setores privados e públicos, se quisermos ver algum sucesso de longo prazo."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Quer #Grandes

"Mas uma das coisas que aprendi durante o tempo que passei nos Estados Unidos é um velho ditado afro-americano: cada um, ensine um. Eu quero acreditar que estou aqui para ensinar um e, mais, que há um aqui que é para me ensinar. E se cada um de nós ensinarmos um, faremos a diferença."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Acreditar #Quer

"Será sempre moderno para fazer a coisa certa com comida."

--- Marcus Samuelsson

#Na moda #Chefe de cozinha #Coisa certa

"Como um chef e ativista, estou particularmente preocupado com questões de política de alimentos, como a conta da fazenda."

--- Marcus Samuelsson

#Problemas #Fazendas #Preocupado

"O Dia de Ação de Graças é provavelmente meus feriados favoritos - é um dia que é americano para o núcleo e é um dia que é tudo sobre o que e como comemos."

--- Marcus Samuelsson

#Bêbado #Testemunho #Meu favorito

"Se você ficar com fome no meio do dia, uma banana é o melhor lanche da sua mesa, depois de um treino ou entre as aulas. A fruta é um lanche muito bom em geral."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Fruta #Bananas

"Se você estiver cozinhando para alguém importante - se é seu chefe ou uma data - nunca tente uma nova receita e um novo ingrediente ao mesmo tempo."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Tentando #Importante

"America tem sido muito aberto a imigrantes em termos de leis, recebendo empréstimos - tem ajudado os imigrantes mais do que ajudando os afro-americanos a começar um pequeno negócio. Isso é fundamental, se você está começando um restaurante ou uma lavanderia."

--- Marcus Samuelsson

#Ajudando #Imigrantes #Lei

"Eu amo a Europa, mas ainda estamos lutando com esse tipo de desenvolvimento. Primeiro de tudo, não temos uma conversa inteligente sobre a diferença entre um imigrante e um refugiado. Um refugiado não pode voltar. Um imigrante é alguém - eu escolhi me mudar para a América. E também tenho a opção de dizer hey, não funcionou, eu posso voltar. Essa é uma história completamente diferente do que alguém que está trancado."

--- Marcus Samuelsson

#Primeiro #Luta #Differences

"Na Europa eu não poderia ser nada além de um cozinheiro preto trabalhando para alguém. Minha inspiração era para possuir, ser o chef."

--- Marcus Samuelsson

#Europa #Cooks #Preto

"Eu sou um grande crente no negligee, aquela tela quase invisível entre você e o objeto do seu desejo."

--- Marcus Samuelsson

#Objects #Crente #Bigs

"Eu amo o Dia de Ação de Graças porque é um feriado que é centrado em torno de comida e família, duas coisas que são de extrema importância para mim."

--- Marcus Samuelsson

#Dois #Importância #Feriado de Ação de Graças

"Na Etiópia, a comida é frequentemente analisada através de uma forte lente espiritual, mais forte do que em qualquer outro lugar que eu conheço. É o ponto focal de casamentos, nascimentos e funerais e é uma cerimônia diária da preparação da refeição e a lavagem das mãos para a partilha de refeições."

--- Marcus Samuelsson

#Sabe #Espiritual #Forte

"Chegando a um lugar de conforto pode ser desconfortável."

--- Marcus Samuelsson

#Comfort #Desconfortável

"Cozinhar com seus filhos e engajá-los em atividades práticas são duas maneiras de começar a educar as crianças sobre a alimentação saudável, e chutar a tarefa importante para ajudar a mudar Como a geração mais jovem olha para comida e nutrição."

--- Marcus Samuelsson

#Caminho #Crianças #Crianças

"Para muitos de nós, a água limpa é tão abundante e prontamente disponível Que raramente, se alguma vez, pausa para considerar como seria a vida sem ela."

--- Marcus Samuelsson

#IFS #Água #Seria

"As pessoas podem não protestar por causas políticas ou sociais abertamente, mas quando não podem se alimentar e sua família, elas levarão para As ruas."

--- Marcus Samuelsson

#Pessoas #Causas #Social

"Larousse Gastronomique sempre foi a primeira e última palavra sobre técnicas e receitas de europeias clássicas. Eu amo que expandiu seu alcance para cobrir as cozinhas mundiais e inovações culinárias modernas, tornando-se mais indispensável do que nunca."

--- Marcus Samuelsson

#Mundo #Primeiro #Dura

"Eu me sinto muito afortunado que fui criado Em uma família multicultural, e veio através de comida."

--- Marcus Samuelsson

#Sentimentos #Criado #Afortunado

"As pessoas vêm até mim o tempo todo e perguntar como eu fico do jeito que eu sou, e não é segredo . A primeira lição que um chef precisa aprender é como lidar com uma faca; O segundo é como estar em torno de tudo esse alimento."

--- Marcus Samuelsson

#Caminho #Pessoas #Primeiro

"Eu adoro adorar coco, particularmente para aquela textura doce e crocante adiciona a qualquer prato"

--- Marcus Samuelsson

#Acontece #Doce #Pratos

"A Graças é uma das minhas tradições americanas favoritas. Eu rapidamente peguei quando me mudei para o U.S. da Suécia."

--- Marcus Samuelsson

#Tradição #Mudou-se #Meu favorito

"Lutamos com comer saudável, obesidade e acesso a uma boa nutrição para todos. Mas temos uma grande oportunidade para entrar no lado direito desta batalha, começando a pensar de forma diferente sobre o jeito que nós comemos e a maneira como nos aproximamos de comida."

--- Marcus Samuelsson

#Pensamento #Caminho #Luta

"Onde está o trecho? Onde está o ajuste perfeito? Onde faz sentido? Você tem que ser um baryshnikov."

--- Marcus Samuelsson

#Doe #Perfeito #Faz sentido

"Trabalho duro é sua própria recompensa. Integridade é inestimável. A arte alimenta a alma."

--- Marcus Samuelsson

#Alma #Doe #Arte

"Cooking está em uma profissão honesta, onde você não pode esconder e deixar que os outros façam o trabalho para você. Você tem que aparecer, trabalhar duro e provar que você pode fazer isso mais rápido e melhor. E encontre um mentor que reconheça seu talento e empurre-o na direção certa."

--- Marcus Samuelsson

#Pode fazer #Mostra #Talento

"Uma das primeiras coisas que meu pai me ensinou foi que a biblioteca foi feita e disponível para mim. É um lugar onde você não só aprende com livros, mas você aprende a responsabilidade - como pedir emprestado, cuidar e devolver."

--- Marcus Samuelsson

#Livro #Biblioteca #Primeiro

"Enquanto eu seguro minhas próprias vistas, é importante não ficar muito envolvido em candidatos individuais e personalidades, mas, em vez disso, concentrar-se nas questões reais"

--- Marcus Samuelsson

#Real #Meu próprio #Individual

Frases de Marcus Samuelsson