Frases Sobre "Cozinha" - Página 6

"A culinária, é tudo sobre colocar generosidade antes do rigor e prazer antes da lucidez."

--- Pierre Gagnaire

#Lucidez #Prazer #Cozinha

"A arte da culinária, quando totalmente dominada, é a única capacidade humana de que apenas coisas boas podem ser ditas."

--- Friedrich Durrenmatt

#Arte #Humanos #Disse

"Cerca de 90% de toda a soja é geneticamente modificada (OGM). A soja também é um dos sete principais alérgenos, e é amplamente conhecido por causar reações imediatas de hipersensibilidade. Enquanto nos últimos quarenta anos, a soja ocupou um lugar importante na transição de uma dieta insalubre à base de carne para a cozinha vegetariana e vegana, é hora de atualizar nossa escolha de alimentos para um com mais benefícios, e menos possibilidades negativas. Em 1986, Stuart Berger, MD, colocou a soja entre os sete alérgenos superiores - um dos "sinistros sete". Na época, a maioria dos especialistas listou a soja em torno décimo ou décimo primeiro."

--- Gabriel Cousens

#Dura #Escolhas #Causas

"Em um país como a Índia, não queremos colocar todos em uma grande mistura. Temos uma língua diferente, cultura e culinária para cada região, mesmo que estejamos unidos no contexto maior. Somos mais como uma salada de frutas, onde cada ingrediente tem sua própria especialidade, cada fruta seu sabor distinto, e juntos, a salada faz um prato saboroso, sem perder a individualidade de cada constituinte."

--- Kabir Bedi

#Salada #Quer #Linguagem

"Para manter-se como uma boa cozinha como seu pai."

--- Juvenal

#Pai #Cozinha

"Acredito que a culinária é a ligação mais importante entre a natureza e a cultura."

--- Alex Atala

#Acreditar #Cultura #Importante

"Eu acho que a grande cozinha mexicana está morrendo porque há fast foods agora competindo, porque há supermercados, e supermercados não podem se dar ao luxo de manter em estoque muitos desses produtos muito perecíveis que são usados para cozinhar fino mexicano. As mulheres estão trabalhando e a verdadeira culinária mexicana requer enormes quantidades de tempo."

--- Alma Guillermoprieto

#Pensamento #Real #Multar

"Meus tipos favoritos de culinária são Asiático e Caribe, e eu adoro cozinhar novas receitas para minha família."

--- Jourdan Dunn

#Minha família #Tipo #Culinária

"Mas para mim, o jantar em um bom restaurante foi o melhor luxo. Foi a própria altura da civilização. Pois o que era a civilização, mas a ascendência do intelecto fora do Noldo de Necessidade (abrigo, sustento e sobrevivência) no éter da cozinha finamente supérflua (poesia, bolsas e alta culinária)? Tão removido da vida diária foi toda a experiência que quando tudo estava podre para o núcleo, um bom jantar poderia reviver os espíritos. Se e quando tivesse vinte dólares deixados para o meu nome, eu ia investi-lo aqui em uma hora elegante que não poderia estar empenhada."

--- Amor Towles

#IFS #Inteira #Espírito

"A ironia é que o Iraque realmente tem uma das cozinhas mais ricas e sofisticadas do mundo. Tantos alimentos americanos ou europeus clássicos - Ceviche, Albondigas, até mesmo a Mint Julep - ter raízes na culinária iraquiana, que era uma encruzilhada de tradições persas e árabes e turcas. As receitas escritas mais antigas do mundo são do Iraque!"

--- Annia Ciezadlo

#Mundo #Ironia #Raízes

"Eu vi zero evidência de qualquer nação na Terra que não o México, mesmo remotamente tendo a menor pista que comida mexicana é aproximada ou mesmo perto de reproduzi-lo. É talvez o país e a culinária mais incompreendido na terra."

--- Anthony Bourdain

#Comida mexicana #Terra #Nações

"Eu acreditei que boa comida, boa comida, é tudo sobre risco. Quer se estejamos falando de Stilton não pasteurizado, ostras crus ou trabalhando para os associados do crime organizado, 'comida, para mim sempre foi uma aventura"

--- Anthony Bourdain

#Falando #Grandes #Oysters

"Estou muito feliz em ver a culinária filipina começando a se segurar fora da comunidade Pinoy."

--- Anthony Bourdain

#Comunidade #Iniciando #Cozinha