Frases Sobre "Doces"
"Em playwriting, Tem que ser capaz de escrever diálogo. E se você escrever o suficiente e deixá-lo fluir o suficiente, você provavelmente encontrará algo que lhe dará uma chave sobre a estrutura. Eu acho que o processo de escrever uma peça está trabalhando entre o momento e o todo. O momento e o todo, a fluidez do diálogo e a necessidade de uma construção rigorosa. Deixando um predominar por um tempo e voltar e arrumando para que eventualmente o que você faz, como um chef de pastelaria, é geada seus erros, se puder."
--- David Mamet

"Mom costumava andar comigo por algo como duas ou três milhas para chegar à padaria do dia. Eles tinham essas máquinas onde você compra donuts, aquelas máquinas de venda automática com os longos longos e donuts. Nós compraríamos aqueles bagels e doces porque era o nosso tratamento. E volte com sacos de compras desses doces, e quem sabe o que estava nele? Foi isso que poderíamos pagar que pudessem alimentar que muitas pessoas."
--- Sandra Cisneros

"Você não pode se apressar, e você pode se apressar T Rush Puff Pastelaria também. Você pode amassar demais, e você pode ser muito carente. Sempre, calor é o que traz a massa para subir. Química cria algo incrível; Juntamente com cuidado e calor, funciona algum tipo de magia para criar essa coisa satisfatória, acolhendo e nutritiva, que é a base da vida."
--- Kathleen Flinn

"O que eu gosto de cozinhar é que, desde que você segue a receita exatamente, tudo sempre acaba perfeito. É muito ruim não há receita para a felicidade. A felicidade é mais como a pastelaria - o que quer dizer que você pode tomar dores para manter esfriar e não sobrecarregar a massa, mas se você não tiver esse certo toque, seus melhores esforços ainda caem. O trabalho é comprar o que você precisa. Eu estou falando sobre pastelaria, não felicidade, embora dinheiro torne as coisas mais fáceis."
--- Josh Lanyon

"Eu não posso aceitar "Nossa idade nervosa", já que a humanidade está nervosa durante toda idade. Quem temer nervosismo deve se transformar em um esturjão ou cheirar; Se um esturjão faz um erro estúpido, só pode ser um: acabar em um gancho, e depois em uma panela em uma concha de pastelaria."
--- Anton Chekhov

"Celebrando as férias na Casa Branca Nestes últimos oito anos foi um verdadeiro privilégio. Fomos capazes de receber mais de meio milhão de convidados ... nossos excelentes chefs de pastelaria assaram 200.000 biscoitos de férias ... e Barack [Obama] tratou o povo americano a inúmeras piadas de pai."
--- Michelle Obama

"Pastelarias. . . só pode ser apreciado em toda a extensão de sua sutileza quando não são comidos para aliviar nossa fome, quando a orgia de sua açúcar sugary não é destinada a plenamente alguma necessidade primária, mas para cobrir nosso paladar com toda a benevolência do mundo."
--- Muriel Barbery
