Frases de "Julia Child" sobre "CORAçãO"
"Eu odeio religião organizada. Eu acho que você tem que amar o teu vizinho como ti mesmo. Eu acho que você tem que escolher seu próprio deus e ser fiel a ele. Eu sempre digo "ele" em vez de "ela". Talvez seja por causa da minha geração, mas não gosto da ideia de um deus feminino. Eu vejo Deus como um macho benevolente."
--- Julia Child
"Por causa do hype de mídia e woeosamente inadequado Muitas pessoas hoje em dia são mortalmente com medo de sua comida, e o que o medo da comida faz para o sistema digestivo? ... Eu, por um, seria muito prefiro desmaiar com algumas fatias finas de bife prime, ou uma pequena porção de mousse de chocolate, ou uma lasca de foie gras do que se deliciar para o máximo em dessas não-pares como pudins de gelatina sem gordura."
--- Julia Child
"Algumas crianças gostam de fazer castelos fora de seu pudim de arroz, ou rostos com passas para os olhos . É proibido - tão severamente que, quando eles crescem, eles tomam uma vingança horrível, morrendo de merengues azul pálido ou assando bolos de aniversário na forma de ferraduras ou liras ou whatnot."
--- Julia Child
"Eu preferiria ter as coisas acontecerem como eles naturalmente fazem, como a mousse se recusando a sair O molde, as batatas que colam a frigideira, a Apple Charlotte desmoronando. Um dos segredos da cozinha é aprender a corrigir algo se puder, e suportar com ele, se você não puder."
--- Julia Child
"Aprenda como Para cozinhar! Essa é a maneira de economizar dinheiro. Você não salva a compra de ajudantes de hambúrguer e preparou alimentos; você salva comprando alimentos frescos na época ou em grande parte, quando são mais baratos e geralmente os melhores, e você os prepara Do zero em casa. Por que pagar pelo trabalho de outra pessoa, quando você sabe como fazer isso, você pode salvar todo esse dinheiro por si mesmo?"
--- Julia Child