Frases Sobre "Alho"
"Os ingredientes mais superestimados são alho e azeite extra-virgem. Com alho, é pessoal; Eu nunca fui tão grande de um fã de seu sabor. Quanto ao azeite extra-virgem, eu uso com bastante frequência, mas sua onipresença serve para ofuscar muitos óleos maravilhosos como pistache, noz, argan e até mesmo grapeseed."
--- Lela Rose
"Eu uso um monte de citrinos frescos, alho e ervas frescas ao cozinhar para reduzir o sabor de gordura e sódio. Nossos armários e geladeira estão cheios de condimentos - mostarda, vinagres, etc. que também adicionam toneladas de sabor, mas são baixos em gordura, calorias ou outros aditivos processados."
--- Cat Cora
"Ou você pode assalhar a carne, frite as cebolas, guisado o alho no vermelho vinho ... e me pedir para jantar. Eu não vou me importar, mesmo que o seu nariz seja um pouco brilhante, desde que você seja auto-possuído e com certeza que o lobo ou nenhum lobo, sua mente é o seu próprio e seu coração é outro e, portanto, no lugar certo."
--- M. F. K. Fisher