Frases de "Gordon Ramsay" sobre "QUER DIZER"
"A essência da reality tv é tudo sobre drama. Então, acho que trazer pressão é saudável se é um chef profissional ou um chef doméstico. Porque a única maneira de realmente identificar o verdadeiro propósito de quão bom eles estão submergindo-os sob pressão. Então eu digo que não é diferente de um jogo de futebol ao vivo porque é sobre a intensidade."
--- Gordon Ramsay
"Os clientes devem reclamar mais. Você sabe, a comida é cara hoje em dia. E esses sommeliers vêm junto com a sua lista de vinhos de mil páginas e praticamente jogam no seu colo. Eles são todos empresários e sabem que os clientes são intimidados e compram algo caro. Eu digo sempre colocá-los no local. 'Você volta para mim com um vinho tinto em US $ 30, US $ 40. Volte para mim com uma escolha. '"
--- Gordon Ramsay
"A pressão sobre os jovens chefs hoje é muito maior do que nunca em termos de habilidades sociais, habilidades de marketing, habilidades de cozimento, personalidade e, mais importante, entregar no prato. Então você precisa ser forte. Fisicamente apto. Então, meus chefs são pesados toda vez que eles entram na cozinha."
--- Gordon Ramsay
"As crianças agora, em "Junior", educamos os pais e é uma fascinante reviravolta. Você pode apenas ver os pais pensando: "S -, 10 anos atrás, eu estava comendo tão mal, e agora estou vendo através dos olhos dos meus filhos aos 9 anos, 10 anos de idade." Há uma vantagem para aquele lado da realidade TV. Não é tudo negativo."
--- Gordon Ramsay
"O que você está experimentando agora [em "Masterchef", no "Junior"] é o que a vida vai ser como Para as próximas quatro, cinco décadas. Você vai passar por essas solavancas. Trazendo você de volta em contenção e dando-lhe esse tipo de confiança, eles são enormes. Mas eles deixam ir, não há medo, eles são impertinentes, são rude, e eles sabem que não há pais e não há professora de escola para que eles possam se divertir, e mostra."
--- Gordon Ramsay
"É chocante que tantas crianças ainda vivam com medo como resultado da violência em casa, e não sabem quem se virar para ajuda e apoio. Como uma criança sobrevivente de violência doméstica, posso lembrar o medo e o isolamento. Estou muito feliz em apoiar o esconderijo, o site da nova ajuda para crianças e jovens. Eu sei que poderia ter feito uma diferença real para mim e fornecerá grande conforto e apoio a milhares de crianças."
--- Gordon Ramsay
"Eu acho que quando abrimos em 2001, era santo terreno. Não havia nada aqui. Naquela época, estar no Dubai Creek era uma posição incrível, e eu viria uma ou duas vezes por ano, max. Agora é tão diferente. O dilema de viagem desapareceu e é tão fácil chegar a Dubai. O que é, sete horas de Londres? É muito fácil."
--- Gordon Ramsay
"Tudo que aprendi e não fiz em Nova York eu colocaria em prática aqui no London West Hollywood. É fascinante, quando você olha para os comentários dos críticos, e nós tivemos um grande no New York Observer e tudo isso, e então o New York Times veio e foi uma devastação; Duas estrelas de quatro. Eles disseram que eu joguei seguro porque não eram fogos de artifício. Então eles julgaram a persona sobre a substância que estava no prato."
--- Gordon Ramsay
"Assar um pouco de pão. Faça um pão de focaccia ou assar um pão integral. Faça algo criativo e coloque o trabalho de amor no começo. Quando você tirar aquele pão do forno e você come uma hora e a metade, duas horas depois, você começa a apreciar mais e depois comem menos porque você trabalhou tão duro para fazê-lo, você aprecia De uma maneira muito melhor."
--- Gordon Ramsay