Frases de "Gordon Ramsay" sobre "ALMA"
"Primeiro de Tudo, quando você constrói um restaurante desse fenômeno - eu realmente odeio essa palavra "set" e eu odeio a palavra "elenco" - é da saúde mais incrível e higiene ... corretamente ar condicionado, adequadamente irrigado com quente e frio Água corrente ... Obviamente, a Fox está pagando por isso, então, em termos de despesas, é muito mais econômico e na parte de trás do sorteio foram 22.500 elenco. Encontrar 30 chefs naquele monte não era difícil."
--- Gordon Ramsay
"O que você está experimentando agora [em "Masterchef", no "Junior"] é o que a vida vai ser como Para as próximas quatro, cinco décadas. Você vai passar por essas solavancas. Trazendo você de volta em contenção e dando-lhe esse tipo de confiança, eles são enormes. Mas eles deixam ir, não há medo, eles são impertinentes, são rude, e eles sabem que não há pais e não há professora de escola para que eles possam se divertir, e mostra."
--- Gordon Ramsay
"Como essas pessoas merecem pagamentos enormes para perder peso quando deveriam ter feito isso sem a câmera ou sem uma equipe ajudando-os? Então, seis meses depois, você volta e descobre onde eles estão, e eles estão em um estado pior do que antes de se juntaram ao show f - ing. Em seguida, eles culpam o produtor."
--- Gordon Ramsay
"Assar um pouco de pão. Faça um pão de focaccia ou assar um pão integral. Faça algo criativo e coloque o trabalho de amor no começo. Quando você tirar aquele pão do forno e você come uma hora e a metade, duas horas depois, você começa a apreciar mais e depois comem menos porque você trabalhou tão duro para fazê-lo, você aprecia De uma maneira muito melhor."
--- Gordon Ramsay
"Não há nada de novo. Eu acho que essa é a coisa estranha para mim. Nos últimos dois meses, os shows Keep-Fit, e depois, no final, você consegue perder peso e um de vocês ganhará um milhão de dólares - isso não é real. De muitas maneiras, até 10 anos atrás, isso não teria funcionado."
--- Gordon Ramsay
"Jack, meu 16 ano de idade, estava em nós alguns meses atrás, estudando para latim . Eu disse: "Mate, você não tem interesse em latim. Você não quer entrar nele depois, então deixe cair." Ele disse: "Não, eu não posso. Eu vou ser intimidado na escola porque todos os meus companheiros estão lá". Há um excelente exemplo de por que ninguém cozinha na escola. Você está estudando latim, você não tem interesse."
--- Gordon Ramsay
"Há um lado para a realidade TV que é parte da educação, também. Eu já vi que, desde então, fazendo "MasterChef Junior", em termos do efeito, tem sobre a confiança, dadas estas crianças jovens de 8 a 13, uma habilidade de vida de qualidade. Mesmo se eles nunca perseguem cozinhar como trabalho ou uma carreira, apenas aprender a cozinhar por si mesmo te coloca em um bom lugar."
--- Gordon Ramsay
"Tendo trabalhado meu a - off aqui nos últimos 10 anos muito duro, realmente , para ver que se desdobrando todas as terças e, em seguida, observando as entrevistas, e o Meggyn Kelly ... é apenas extraordinário. É uma situação bastante horrível porque algo precisa acontecer de parar essa coisa [Donald Trump] de se tornar um dos cenários mais embaraçosos de sempre na história da política."
--- Gordon Ramsay
"O problema Eu tenho é que as técnicas de culinária estão em questão, hoje mais do que nunca. Se você formar carne a 22 graus por 12 horas, pode saborear fantástico, mas se você não cozinhar comida a uma temperatura alta o suficiente, corre o risco de não matar as bactérias. Coisas assim me deixam nervoso de se aventurar."
--- Gordon Ramsay
"Se um chef diz a você que ele se senta e come jantar antes do serviço, então é touros ***. E se eles fizerem, então eu diria que eles são gordos f ***! Você não deve se deliciar, porque você precisa manter seu paladar na borda, e mantê-lo na borda é tudo sobre pequena atenção aos detalhes e ajustes ao longo do caminho."
--- Gordon Ramsay
"A essência da reality tv é tudo sobre drama. Então, acho que trazer pressão é saudável se é um chef profissional ou um chef doméstico. Porque a única maneira de realmente identificar o verdadeiro propósito de quão bom eles estão submergindo-os sob pressão. Então eu digo que não é diferente de um jogo de futebol ao vivo porque é sobre a intensidade."
--- Gordon Ramsay
"Os clientes devem reclamar mais. Você sabe, a comida é cara hoje em dia. E esses sommeliers vêm junto com a sua lista de vinhos de mil páginas e praticamente jogam no seu colo. Eles são todos empresários e sabem que os clientes são intimidados e compram algo caro. Eu digo sempre colocá-los no local. 'Você volta para mim com um vinho tinto em US $ 30, US $ 40. Volte para mim com uma escolha. '"
--- Gordon Ramsay
"É chocante que tantas crianças ainda vivam com medo como resultado da violência em casa, e não sabem quem se virar para ajuda e apoio. Como uma criança sobrevivente de violência doméstica, posso lembrar o medo e o isolamento. Estou muito feliz em apoiar o esconderijo, o site da nova ajuda para crianças e jovens. Eu sei que poderia ter feito uma diferença real para mim e fornecerá grande conforto e apoio a milhares de crianças."
--- Gordon Ramsay
"A pressão sobre os jovens chefs hoje é muito maior do que nunca em termos de habilidades sociais, habilidades de marketing, habilidades de cozimento, personalidade e, mais importante, entregar no prato. Então você precisa ser forte. Fisicamente apto. Então, meus chefs são pesados toda vez que eles entram na cozinha."
--- Gordon Ramsay