Frases de "Gordon Ramsay" sobre "BEM SUCEDIDO"
"Tudo que aprendi e não fiz em Nova York eu colocaria em prática aqui no London West Hollywood. É fascinante, quando você olha para os comentários dos críticos, e nós tivemos um grande no New York Observer e tudo isso, e então o New York Times veio e foi uma devastação; Duas estrelas de quatro. Eles disseram que eu joguei seguro porque não eram fogos de artifício. Então eles julgaram a persona sobre a substância que estava no prato."
--- Gordon Ramsay
"Primeiro de Tudo, quando você constrói um restaurante desse fenômeno - eu realmente odeio essa palavra "set" e eu odeio a palavra "elenco" - é da saúde mais incrível e higiene ... corretamente ar condicionado, adequadamente irrigado com quente e frio Água corrente ... Obviamente, a Fox está pagando por isso, então, em termos de despesas, é muito mais econômico e na parte de trás do sorteio foram 22.500 elenco. Encontrar 30 chefs naquele monte não era difícil."
--- Gordon Ramsay
"Quando você é um chef, você pastar. Você nunca tem a chance de se sentar e comer. Eles não se sentam realmente e comem antes de cozinhar. Então, quando terminar o trabalho, a primeira coisa que vou fazer, e especialmente quando estou em Nova York, vou correr. E eu vou correr 10 ou 15k no meu - e corro para ganhar meu apetite."
--- Gordon Ramsay
"Assar um pouco de pão. Faça um pão de focaccia ou assar um pão integral. Faça algo criativo e coloque o trabalho de amor no começo. Quando você tirar aquele pão do forno e você come uma hora e a metade, duas horas depois, você começa a apreciar mais e depois comem menos porque você trabalhou tão duro para fazê-lo, você aprecia De uma maneira muito melhor."
--- Gordon Ramsay
"Não há nada de novo. Eu acho que essa é a coisa estranha para mim. Nos últimos dois meses, os shows Keep-Fit, e depois, no final, você consegue perder peso e um de vocês ganhará um milhão de dólares - isso não é real. De muitas maneiras, até 10 anos atrás, isso não teria funcionado."
--- Gordon Ramsay
"O que você está experimentando agora [em "Masterchef", no "Junior"] é o que a vida vai ser como Para as próximas quatro, cinco décadas. Você vai passar por essas solavancas. Trazendo você de volta em contenção e dando-lhe esse tipo de confiança, eles são enormes. Mas eles deixam ir, não há medo, eles são impertinentes, são rude, e eles sabem que não há pais e não há professora de escola para que eles possam se divertir, e mostra."
--- Gordon Ramsay
"Tendo trabalhado meu a - off aqui nos últimos 10 anos muito duro, realmente , para ver que se desdobrando todas as terças e, em seguida, observando as entrevistas, e o Meggyn Kelly ... é apenas extraordinário. É uma situação bastante horrível porque algo precisa acontecer de parar essa coisa [Donald Trump] de se tornar um dos cenários mais embaraçosos de sempre na história da política."
--- Gordon Ramsay
"Por que não pode ser um currículo? Por que não pode ser uma habilidade de vida que eles aprendem apenas a cuidar de si mesmos em termos de uma maneira saudável de comer? Acho que precisamos agitar todo o currículo e dar-lhes um pouco mais de um estilo de vida no início, antes de deixar a escola aos 18 anos."
--- Gordon Ramsay
"Está aprendendo o seu ofício e entender o que é preciso para sobreviver nesse setor. Na parte de trás da exposição da TV a livros para Rachel Ray para Martha Stewart, a integridade do cliente é muito maior do que antes. Como uma nação, assim como a U.K., nós não reclamamos o suficiente. Quanto mais nós reclamamos neste país, melhor os nossos restaurantes serão."
--- Gordon Ramsay
"Como essas pessoas merecem pagamentos enormes para perder peso quando deveriam ter feito isso sem a câmera ou sem uma equipe ajudando-os? Então, seis meses depois, você volta e descobre onde eles estão, e eles estão em um estado pior do que antes de se juntaram ao show f - ing. Em seguida, eles culpam o produtor."
--- Gordon Ramsay
"Os clientes devem reclamar mais. Você sabe, a comida é cara hoje em dia. E esses sommeliers vêm junto com a sua lista de vinhos de mil páginas e praticamente jogam no seu colo. Eles são todos empresários e sabem que os clientes são intimidados e compram algo caro. Eu digo sempre colocá-los no local. 'Você volta para mim com um vinho tinto em US $ 30, US $ 40. Volte para mim com uma escolha. '"
--- Gordon Ramsay
"É chocante que tantas crianças ainda vivam com medo como resultado da violência em casa, e não sabem quem se virar para ajuda e apoio. Como uma criança sobrevivente de violência doméstica, posso lembrar o medo e o isolamento. Estou muito feliz em apoiar o esconderijo, o site da nova ajuda para crianças e jovens. Eu sei que poderia ter feito uma diferença real para mim e fornecerá grande conforto e apoio a milhares de crianças."
--- Gordon Ramsay
"A pressão sobre os jovens chefs hoje é muito maior do que nunca em termos de habilidades sociais, habilidades de marketing, habilidades de cozimento, personalidade e, mais importante, entregar no prato. Então você precisa ser forte. Fisicamente apto. Então, meus chefs são pesados toda vez que eles entram na cozinha."
--- Gordon Ramsay
"Eu acho que quando abrimos em 2001, era santo terreno. Não havia nada aqui. Naquela época, estar no Dubai Creek era uma posição incrível, e eu viria uma ou duas vezes por ano, max. Agora é tão diferente. O dilema de viagem desapareceu e é tão fácil chegar a Dubai. O que é, sete horas de Londres? É muito fácil."
--- Gordon Ramsay
"As crianças agora, em "Junior", educamos os pais e é uma fascinante reviravolta. Você pode apenas ver os pais pensando: "S -, 10 anos atrás, eu estava comendo tão mal, e agora estou vendo através dos olhos dos meus filhos aos 9 anos, 10 anos de idade." Há uma vantagem para aquele lado da realidade TV. Não é tudo negativo."
--- Gordon Ramsay