Frases de "Wolfgang Puck" sobre "SABE"

"Foi uma revoluta íon, mas agora é uma evolução. As pessoas sabem mais ingredientes, as pessoas sabem mais técnicas, e as pessoas procuram mais ingredientes que nunca procuravam antes. Nos anos 80, você não conseguiu encontrar atum cru em qualquer restaurante que não fosse japonês. Agora, você não consegue encontrar nenhum restaurante sem ele ou sashimi."

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Sabe #Parece

"A maioria dos temperos são Baseado na tradição familiar."

--- Wolfgang Puck

#Tradição familiar #Tradição #Tempero

"Eu usei para escrever livros de receitas. Foi paixão tentar trazer receitas saudáveis e divertidas para as casas das pessoas. Era uma maneira de trazer minha casa para a deles."

--- Wolfgang Puck

#Caminho #Pessoas #Escrevendo

"Quando você fez tantos erros quanto eu, então você pode ser tão bom quanto eu."

--- Wolfgang Puck

"Só você pode julgar sua vida. Você tem que viver de acordo com suas próprias expectativas."

--- Wolfgang Puck

#Expectativas #Judging

"Um chef é uma mistura talvez de arte e artesanato . Você tem que aprender o artesanato realmente para chegar lá."

--- Wolfgang Puck

#Trabalhos manuais #Chefe de cozinha #Artistry

"Eu acho que o tempo dos jantares formais acabou ."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Formal #Jantar

"A comida poderia saborear incrível; No entanto, se você apresentar um prato de alimentos para olhar infortunado ... você realmente se questionaria se deveria ou não comer."

--- Wolfgang Puck

#IFS #Devemos #Pratos

"Trinta e cinco anos atrás, sendo um cozinheiro era o mesmo que ser um vendedor de carro usado."

--- Wolfgang Puck

#Cooks #Carro #Usado

"Agora todo mundo acha que, uma vez que você faz o Chef superior, então 13 semanas depois, você é um chef. Ninguém quer aprender a cozinhar mais."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Quer #Cooks

"Eu gosto das facas japonesas, eu gosto de facas francesas. O que quer que seja afiado."

--- Wolfgang Puck

"Prep coisas com antecedência para que você não tenha que cozinhar tudo no último momento."

--- Wolfgang Puck

#Momentos #Dura #Cooks

"Você pode comer uma omelete à meia-noite, na hora do almoço, o dia todo. É perfeito para todas as ocasiões."

--- Wolfgang Puck

#Grandes #Perfeito #Ocasiões

"É mais fácil ser um juiz do que um concorrente. Como juiz, você não tem riscos. Isso torna muito mais agradável."

--- Wolfgang Puck

#Risco #Judging #Mais fácil

"Não há valor com apenas um restaurante ou com uma pessoa. A marca tem que ser maior que a pessoa."

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Valores #Restaurantes

"Vai ter alimentos saudáveis e exercícios misturados juntos. Com porções menores, e mais exercícios, você vive uma vida melhor."

--- Wolfgang Puck

#Vida melhor #Saudável #Exercício

"Eu quero ensinar as pessoas a fazer o caminho certo. E é de que eles podem ensinar seus filhos a fazê-lo corretamente. Ele vai ensiná-los a cozinhar melhor e saudável em casa."

--- Wolfgang Puck

#Caminho #Quer #Pessoas

"Eu discuti isso com muitos médicos, e é tão imperativo que as pessoas aprendam como cozinhar adequadamente a comida para tirar os nutrientes vitais deles."

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Cooks #Médicos

"Eu tenho dois meninos e minha esposa está em casa. Na maioria das vezes, vou cozinhar a comida, e vamos comer juntos."

--- Wolfgang Puck

#Dois #Esposa #Rapazes

"Eu acho que eu geralmente tento comprar a melhor qualidade e manter Simples. Eu não tento fazer muitas decorações, muitas coisas com isso."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Tentando #Qualidade

"Televisão no '80s foi muito limitado. Não havia rede de alimentos. Quando abri espago, tive a cozinha no refeitório. Foi provavelmente o primeiro restaurante fazê-lo. A cena de jantar tornou-se mais casual. Todos esses shows de culinária transformaram nossa profissão cem por cento."

--- Wolfgang Puck

#Primeiro #Mostra #Cozinha

"É uma coisa interessante, o Chef superior. Alguns dos concorrentes farão de você um grande prato, e então fará de você algo no próximo show que fará você dizer: "Isso é a mesma pessoa?""

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Mostra #Interessante

"America sofreu uma revolução total de alimentos e vinhos."

--- Wolfgang Puck

#Vinho #Revolução #America

"Jovens querem Seja famoso antes que eles saibam cozinhar, antes que eles saibam como tratar as pessoas, antes que eles saibam o que significa hospitalidade. Eu fiquei na França por sete anos e na Áustria por três, então antes que eu fosse um chef em qualquer lugar que eu já estava cozinhando por 10 anos."

--- Wolfgang Puck

#Quer #Pessoas #Quer dizer

"Minha paixão por escrever livros de receitas realmente veio do meu amor de coletar livros de receitas."

--- Wolfgang Puck

#Escrevendo #Paixão #Minha paixão

"Coleta de livros de recolhimento ainda é minha maior paixão! Acredite ou não, eu realmente tenho a maior forma de inspiração dos meus filhos. Meus filhos fazem tudo online. Eles teriam seus tablets à frente deles assistindo horas após horas de vídeos online. Eu vim para entender que esses vídeos estavam ensinando meus filhos muitas formas diferentes de informações."

--- Wolfgang Puck

#Acreditar #Crianças #Diferente

"Cooking é como pintar ou escrever uma música. Assim como há apenas tantas notas ou cores, há apenas tantos sabores - é como você os combina que o diferencia."

--- Wolfgang Puck

#Escrevendo #Cor #Pintura

"O uso do sal adequado é realmente apenas um pequeno pedaço de educação. No entanto, quero que as pessoas realmente obtenham a nutrição adequada de alimentos para eles e sua família."

--- Wolfgang Puck

#Quer #Pessoas #Peças

"Omeletes são sobre técnica. Agora, as pessoas diferentes tornam maneiras diferentes, mas, se você é um chef na Europa, uma omelete deve ser cozida do lado de fora, com apenas um ferver de cor, e o interior tem que ser suave. Deve ser cozido como um bife - médio raro."

--- Wolfgang Puck

#IFS #Caminho #Pessoas

"Televisão no '80s foi muito limitado. Não houve rede de alimentos."

--- Wolfgang Puck

#Anos 80 #Televisão #Rede de comida

"Eu diria que eu usei principalmente o sal kosher para temperar minha água e farinha. Eu também amo sal marinho. Eu acho que ambos estão bem, desde que não seja sal de iodado."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Usar #Grandes

"Uma das coisas que encontrei agora, não apenas para a televisão, mas no restaurante, é isso Você tem muitos chefs ansiosos, que sabem como cozinhar vinte receitas muito bem, mas eles não têm uma boa base para outras coisas."

--- Wolfgang Puck

#Sabe #Vinte e poucos anos #Cooks

"Muitos chefs são tradicionais e fazem muito bem. Mas os que são os mais bem sucedidos são os que mudam as coisas. É por isso que alguém como Heston Blumenthal é um gênio."

--- Wolfgang Puck

#Bem sucedido #Wells #Gênio

"Quando você conhece alguém, pergunte sobre o hobby que eles têm, não o que eles fazem. As pessoas sempre me perguntam sobre cozinhar, mas eu prefiro falar sobre tênis ou boxe."

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Hobbies #Boxe

"Uma coisa que sempre digo é ser um grande chef hoje não é suficiente - você tem que ser um grande empresário."

--- Wolfgang Puck

#O suficiente #Hoje #Uma coisa

"A única maneira de ensinar as pessoas como fazer isso e fazer o caminho certo, é pegar esses ingredientes e ferramentas de cozinha na frente deles e em suas mãos Para usar."

--- Wolfgang Puck

#Caminho #Pessoas #Usar

"O que eu não gosto é do café da manhã. Eu tenho um cappuccino de café expresso, mas sem comida."

--- Wolfgang Puck

#Cappuccino #Espresso #Manhã

"Fique longe do sal de mesa iodado. É apenas ruim e não ajuda a comida bom gosto."

--- Wolfgang Puck

#Ajudando #Gosto #Mesas

"Eu quero ajudar a construir sua terminologia básica de alimentos."

--- Wolfgang Puck

#Quer #Ajudando #Terminologia

"Eu quero dar às pessoas uma educação básica e para ajudá-los a pensar por si mesmos Quando se trata de comida."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Quer #Pessoas

"Eu gosto de ser firme. Mas é mais fácil ser bom do que ser desagradável."

--- Wolfgang Puck

#Agradável #Firme #Nojento

"Nutrição é tão importante para mim, principalmente especialmente para crianças."

--- Wolfgang Puck

#Crianças #Importante #Nutrição

"Não vá e cozinhe comida indiana se você nunca cozinhar comida indiana, você sabe?"

--- Wolfgang Puck

#IFS #Sabe #Cooks

"Eu acho que é realmente importante continuar ficando motivado."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Importante #Ficando

"Acredito que Londres é a cidade de comida mais emocionante da Europa."

--- Wolfgang Puck

#Acreditar #Londres #Europa

"Muitos restaurantes servem boa comida, mas eles não têm um serviço muito bom."

--- Wolfgang Puck

#Boa comida #Restaurantes #Bom serviço

"Eu digo a todos a mesma coisa: Você tem que fazer todo prato Então, quando você prova, você deve se lembrar quando você vai para casa."

--- Wolfgang Puck

#Lembrar #Devemos #Lar

"New Yorkers acha que eles têm tudo, Toda a melhor arte e música. Mas realmente l. é um lugar melhor."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #Arte #Melhor lugar

"Quando eu tinha 27 anos, se eu não colocasse 15 coisas em um prato eu não fiquei feliz."

--- Wolfgang Puck

"Há muita comida processada na América e eu Saiba que pode fazer alguns turistas que se acostumaram a comida fresca se sentirem doentes."

--- Wolfgang Puck

#Sabe #Sentimentos #Usado

"Eu cresci na Áustria, e para mim comida de conforto real é wiener schnitzel. Wiener Schnitzel e purê de batatas porque me lembra da minha juventude ... me lembra quando eu crescer e se sente muito reconfortante."

--- Wolfgang Puck

#Real #Sentimentos #Comfort

"É tão bom Para falar com alguém que tem uma paixão por comida e família."

--- Wolfgang Puck

#Paixão #Agradável

"Eu quero ensinar [pessoas] o segredo da grande apresentação visual. Seu estômago vê a comida primeiro, e eu quero ajudá-los a combinar perfis de sabor alimentar com a estética de tudo."

--- Wolfgang Puck

#Quer #Pessoas #Primeiro

"Por exemplo, você pode comer uma salada Caesar e dizer: "Uau, eu comi tão saudável hoje. " Você esquece que havia um quarto de petróleo lá, e todas as calorias são de gordura. Então é melhor se você comer um peito de frango grelhado, um arroz integral cozido no vapor, e uma pequena salada com vinagre balsâmico no topo."

--- Wolfgang Puck

#Salada #IFS #Calorias

"Para mim, cozinhar é uma expressão da terra onde você é e a cultura de esse lugar."

--- Wolfgang Puck

#Cultura #Terra #Culinária

"Um bom chef tem que ser um gerente, um empresário e um ótimo cozinheiro. Para se casar com todos os três juntos é às vezes difícil."

--- Wolfgang Puck

#Às vezes #Cooks #Difícil

"Eu aprendo mais com o único restaurante que não funcionou do que de todos os que eram sucessos."

--- Wolfgang Puck

#Erro #Restaurantes

"A coisa mais importante para mim é realmente comprar o melhor ingrediente."

--- Wolfgang Puck

#Importante #Ingredientes #Coisas importantes

"Restaurantes são como ter filhos: sua diversão para fazê-los, talvez, mas você Tê-los para o bem e mal. Você vai ter que criá-los e se algo der errado quando eles são 30 anos, eles ainda serão seu garotinho."

--- Wolfgang Puck

#IFS #Crianças #Rapazes

"Para mim Não espere ter uma refeição realmente incrível a cada vez que eu jante. Ter uma boa refeição com seus entes queridos - é isso que faz a experiência."

--- Wolfgang Puck

#Refeições #Entes queridos #Realmente incrível

"Eu amo sabores fortes também. Como eu não me importo se parece limpo e claro e você sabe o que você está comendo se tem sabor italiano, chinês ou japonês eu amo todos eles."

--- Wolfgang Puck

#Mente #IFS #Sabe

"As pessoas são visuais e mãos em alunos."

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Mãos #Aprendizes

"Eu realmente amo Paris. É a minha cidade favorita."

--- Wolfgang Puck

#Cidades #Paris #Meu favorito

"Me apaixonei por comida por causa da minha mãe. Então, eu definitivamente vou compartilhar e expandir mais receitas da minha cultura (assim como muitas outras culturas), e estarão compartilhando receitas de que experimentei de toda a minha vida culinária."

--- Wolfgang Puck

#Inteira #Cultura #Mãe

"Food Television abriu os olhos e Palates, dos nossos hóspedes. Eles se tornaram mais aventureiros."

--- Wolfgang Puck

#Olho #Televisão #Convidados

"Eu não vou deixar meu trabalho de dia. Eu gosto de restaurantes. Eu também não faço muita televisão, mesmo que as pessoas cheguem a mim com projetos o tempo todo. Eu tenho que passar o tempo na cozinha."

--- Wolfgang Puck

#Pessoas #Perder tempo #Projetos

"Eu acho que a coisa mais importante quando você está em uma competição e você tem, digamos, ingredientes você tem que usar fazer algo que você já fez porque nenhum dos juízes, você Saber, provavelmente tinha em nossa vida, então eu acho que fazer algo que você se sente confiante, não é algo completamente novo onde você não tem certeza quantas horas ou quantos minutos você tem que cozinhar ou se o tempero estiver certo ou se as combinações de especiarias e ervas estão certas."

--- Wolfgang Puck

#Pensamento #IFS #Sabe

"Eu cresci tão pobre na Áustria que nunca tiramos férias com a minha família."

--- Wolfgang Puck

#Pobre #Minha família #Cresceu

"Eu deixei a escola quando tinha 14 anos para trabalhar em cozinhas."

--- Wolfgang Puck

#Escola #Cozinha #Deixou

"Para mim, um avião é um ótimo lugar para dieta."

--- Wolfgang Puck

#Dietas #Humorous #Aviação

"Comida italiana é tudo sobre ingredientes e não é exigente e não é extravagante."

--- Wolfgang Puck

#Ingredientes #Italian #Extravagante