Frases de "Emeril Lagasse" sobre "DESIGUALDADE"

"A coisa mais interessante que já ouvi sobre Myrself que não é verdade é que eu não sou um cara legal ."

--- Emeril Lagasse

#Agradável #Interessante #Cara

"Eu amo citrinos frescos e sempre mantemos limões, limões e laranjas à mão; Eles são úteis para spritzing rapidamente carnes grelhadas, frutos do mar e legumes, especialmente quando seguidos por um gelágrafo rápido de azeite extra-virgem."

--- Emeril Lagasse

#Azeite #Mãos #Frutos do mar

"Rabanetes crescem praticamente em qualquer lugar. As pessoas pensam: 'Oh é apenas um rabanete'. Mas rabanetes são deliciosos, e as pessoas não pensam em cozinhá-las."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Pessoas #Cresce

"Quando eu quero expulsar, eu gosto de adicionar chips ou pedaços de madeira para a grelha; Adiciona sabores smoky ousados. As madeiras mais comuns são Hickory e Mesquite, mas você pode encontrar amieiro, maçã, cereja e, meu favorito pessoal, pecan."

--- Emeril Lagasse

#Quer #Sabor #Maçãs

"Comida que é linda para olhar parece ser bom gosto melhor do que comida que não é."

--- Emeril Lagasse

#Parece #Lindo #Parece

"Eu acho que você tem que mantê-lo simples, mantê-lo fresco. Fique longe de todas as coisas processadas, leia as etiquetas."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Etiquetas #Material

"Eu adoro cozinhar; essa é a minha paixão."

--- Emeril Lagasse

#Paixão #Cooks #Culinária

"Quero dizer, se você ama o que você faz - se você é um mecânico de automóveis ou você costura roupas ou cozinhar - é tudo sobre paixão pessoal e amor que realmente faz o impulso ao nível que Você quer conseguir isso."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Quer #Quer dizer

"Spice é a vida. Depende do que você gosta ... divirta-se com isso. Sim, a comida é séria, mas você deve se divertir com isso."

--- Emeril Lagasse

#Devemos #Especiarias #Diversão

"Eu tinha essas receitas que dizem isso, faça isso. Quem faz essas regras?"

--- Emeril Lagasse

"Você pode facilmente montar sua própria mistura de especiarias favoritas, seja uma mistura de sal e pimenta ou você está adicionando ervas a ele ou uma especiaria crioula. Apenas atente para o conteúdo de sódio. Por que eu encorajo você a fazer o seu próprio."

--- Emeril Lagasse

#Especiarias #Relógios #Junto

"Eu tento ensinar meu filho sobre saneamento, especialmente ao manusear alimentos como frango que poderia ser perigoso. Eu lembro-o para lavar as mãos o tempo todo. Quando meu filho cozinha comigo, ele fica em um banquinho para alcançar o fogão. Eu o ensino sobre segurança e fogo."

--- Emeril Lagasse

#Tentando #Mãos #Perigoso

"Se alguém tem a chance de colocar minha comida em sua boca, isso conta a história."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Histórias #Bocas

"A coisa legal é que agora que as pessoas fizeram essa evolução onde cozinhar é legal, as pessoas estão fazendo isso nos fins de semana, eles estão fazendo seus próprios desafios. Está de volta a cozinhar. E é real cozinhar."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Real #Fez

"Vai ser o que você coloca em seu corpo, então eu tento ensinar isso aos meus filhos, e as crianças ao meu redor."

--- Emeril Lagasse

#Crianças #Tentando #Corpo

"VOCÊ VAI A UM RESTAURANTE NOS ESTADOS E FILHAS TÊM ESTAS PLACAS DE JOGO À MESA. Você não vê isso na Itália ou na Espanha. Não é porque eles não podem comprá-los, é porque isso não é o que comer juntos como uma família é sobre."

--- Emeril Lagasse

#Crianças #Jogos #Estados-Membros

"A limpeza é muito importante. Se você deixar as crianças fazer uma bagunça total na cozinha e, em seguida, sair, você não está realmente ensinando nada."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Crianças #Ensino

"Eu gosto de manter as coisas simples. É realmente sobre o vinho, comida e vista para a praia. Nada pode bater isso."

--- Emeril Lagasse

#Visualizações #Praia #Vinho

"Acho que todas as crianças precisam de lanches. O meu são máquinas de frutas. Eu lhes dou coisas como fatias de maçã, bagas e melão. Eu os deixo comer sorvete? Absolutamente. Mas nem todos os dias."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Crianças #Dando

"As crianças agora estão comendo coisas como edamame e sushi. Eu não sabia o que os cogumelos shiitake eram quando eu tinha 10 anos - a maioria das crianças hoje faz."

--- Emeril Lagasse

#Sushi #Sabe #Crianças

"A premissa de 'os originais' são lugares que foram abertos 50, 60, 75, 100 anos ou mais que ainda são Fazendo certo que talvez muitas pessoas, particularmente as gerações mais jovens, nem sequer pensasse."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Tem sereno #Stills

"Eu cresci no rio Fall, Massachusetts. Meu passado era modesto, e eu trabalhei em uma padaria portuguesa na cidade."

--- Emeril Lagasse

#Cair #Cresceu #Modesto

"Eu vim aqui porque a cidade tem uma tradição e é uma cidade muito respeitada."

--- Emeril Lagasse

#Cidades #Tradição

"Quando ele deixa de ser divertido, eu 'Ll parar e apenas ficar em meus restaurantes."

--- Emeril Lagasse

#Diversão #Cessar #Restaurantes

"Minha inspiração foi minha mãe. Ela é uma ótima cozinheira, e ela ainda cozinha, e ainda brincando de frente e para trás sobre cozinhar. Crescendo em uma comunidade principalmente portuguesa, a comida era importante e a mesa da família era extremamente importante. Em uma idade muito jovem eu entendi isso."

--- Emeril Lagasse

#Comunidade #Cooks #Importante

"Se são livros ou TV, ou qualquer que seja o caso, a backbone do que eu faço é meus restaurantes."

--- Emeril Lagasse

#Livro #Posso #Cases

"Estou trabalhando mais do que nunca e estou colocando minhas calças do mesmo que sempre tenho. Acabei de me levantar todos os dias e tento fazer um pouco melhor do que no dia anterior, e isso é para administrar um ótimo restaurante com excelente comida, ótimo vinho e ótimo serviço. Essa é minha filosofia."

--- Emeril Lagasse

#Tentando #Correndo #Filosofia

"Comecei a cozinhar quando eu tinha 10 anos. Eu tenho memórias como quando eu tinha 6 ou 7 com minha mãe, e quando eu tinha 12 anos comecei a ficar muito sério sobre cozinhar."

--- Emeril Lagasse

#Real #Recordações #Mãe

"No restaurante é muito mais sério."

--- Emeril Lagasse

#Sério #Restaurantes

"Estou bem envolvido com os militares porque acho que são seres humanos incríveis. Se eu puder devolver para eles pelo que estão fazendo para nós, é uma coisa boa. E eu acho que ter soldados felizes, você precisa alimentá-los bem."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #IFS #Dando

"Eu não me limito."

--- Emeril Lagasse

"O mundo mudou, e quase 11 anos. Eu tenho 975 funcionários. Eu tenho seis restaurantes. Nós não abrimos novos em quase três anos."

--- Emeril Lagasse

#Mundo #Três #Empregado

"Aqueles outros 10 horas mostra que vamos lá, tudo que você recebe deles é dores de cabeça e pesadelos quando você vai para a cama! Pelo menos nós te damos comida, sabe o que quero dizer?"

--- Emeril Lagasse

#Quer dizer #Sabe #Dando

"Vamos para o mercado de peixe e mercado de um fazendeiro esta tarde para conseguir o que precisamos fazer e comer jantar como uma família. Estou tentando expor meus filhos a irem para um mercado de fazendeiros ou ao mercado de peixe e aprendendo o que é tudo."

--- Emeril Lagasse

#Crianças #Tentando #Precisa

"Estamos estabelecendo uma fazenda urbana para crianças em mais de 20 acres em Nova Orleans. Queremos tornar este um centro educacional de classe mundial para a comunidade."

--- Emeril Lagasse

#Mundo #Quer #Crianças

"Quando decidi abrir um restaurante, fui recusado por vários bancos. Foi o final dos anos 80 e muitos restaurantes estavam falhando. Eu me recusei a desistir porque eu sabia que tinha um bom conceito."

--- Emeril Lagasse

#Primeiro #Dando #Falhando

"Para ser grande, você tem que pensar grande. Se você pensar pequeno, vai ser pequeno."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Inspirado #IFS

"Cooking é tão popular hoje porque é a mistura perfeita de comida e diversão."

--- Emeril Lagasse

#Hoje #Perfeito #Culinário

"Está tudo bem para brincar com a sua comida."

--- Emeril Lagasse

#Inspirado #Jogar #Ok

"Se você não seguir o seu sonho, quem vai?"

--- Emeril Lagasse

#IFS #Sonho #Seus sonhos

"A vida simplesmente não entrega suas coisas. Você tem que sair e fazer as coisas acontecerem. Essa é a parte emocionante."

--- Emeril Lagasse

#Mãos #Acontece #Coisas acontecem

"Se as crianças puderem aprender a fazer um molho simples bolonhês, eles nunca vão passar fome. É muito fácil cozinhar massas, mas um bom molho é muito mais útil."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Caminho #Crianças

"Se você pensa grande, então vai ser grande."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #IFS #Bigs

"O que eu vou para a minha cozinha é pecaminoso, ousado e real."

--- Emeril Lagasse

#Real #Culinária

"Todo mundo precisa de um mentor."

--- Emeril Lagasse

#Precisa #Mentor

"Minha filosofia do primeiro dia é que Eu posso dormir melhor à noite se puder melhorar o conhecimento de um indivíduo sobre comida e vinho, e fazê-lo diariamente."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Noite #Individual

"Quando eu cozinho com meu filho, eu posso cortar legumes e divirta-se com diferentes formas. Cozinhar é uma maneira de ensinar as crianças sobre outras coisas, como ler ou matemática com todos os pesos e medidas. Há tantas coisas que fazem parte da culinária que também são muito educacionais."

--- Emeril Lagasse

#Caminho #Crianças #Diferente

"Eu não pediria a qualquer um dos meus funcionários para fazer qualquer coisa que eu não faria. E eu trabalho tão duro, se não mais difícil do que o resto da equipe, para definir um exemplo. Eu também acredito em dar um monte de meus funcionários para ser criativo e se expressar."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Acreditar #Dando

"Eu sempre fiz alimentos que podem funcionar em um quadro de tempo definido. A mensagem que estou tentando ficar é, não precisa levar três dias para fazer isso. Com o planejamento, você pode fazer muito e realmente ter comida de qualidade todos os dias."

--- Emeril Lagasse

#Tentando #Feito #Pode fazer

"Você tem que ter um bom azeite. Você deve ter um azeite de oliva e você deve ter um azeite de oliva, como um azeite extra-virgem."

--- Emeril Lagasse

#Azeite #Devemos #Virgens

"Eu acabei desligando uma bolsa de estudos completa da música no conservatório para pagar para ir para a escola de culinária."

--- Emeril Lagasse

#Bolsa de estudo #Escola #Pagar

"Music é uma daquelas coisas que estão constantemente indo na minha cabeça o tempo todo. É uma espécie de evolução e criação de fazer comida, ou minha filosofia sobre o vinho. Está sempre batendo na minha cabeça, então mantém o espírito em movimento."

--- Emeril Lagasse

#Espírito #Criação #Em movimento

"Minha comida é Louisiana, Nova Orleães, bem experiente, rústica. Eu acho que é bonito por causa do meu passado sendo influenciado pela minha mãe, português e francês canadense. Há muita coisa acontecendo lá."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Mãe #Wells

"Eu estava no conselho de Andre Agassi's Foundation, e vendo a maneira como operava soprou minha mente. Em 2002, eu disse à minha esposa, quero começar uma fundação para devolver, quero que seja para crianças em circunstâncias difíceis, e quero que seja impulsionado pela culinária, porque é quem eu sou."

--- Emeril Lagasse

#Mente #Caminho #Quer

"Estamos provavelmente perto de chegar a 2.000 shows, que é mais do que Julia criança e Jacques pepin juntos."

--- Emeril Lagasse

#Crianças #Mostra #Chegando

"Sopas são uma ótima maneira de introduzir muitos vegetais para as crianças. Também frita também, porque eles contêm tantas formas e cores diferentes."

--- Emeril Lagasse

#Caminho #Crianças #Diferente

"Minha memória favorita de Aspen está salvando um bolo de cabeça para baixo que explodiu da alta altitude."

--- Emeril Lagasse

#Recordações #Bolo #Salvando

"Minha família ... sempre tinha o valor da mesa da família e essas influências culturais de crescer."

--- Emeril Lagasse

#Valores #Minha família #Influência

"Eu tenho muitas influências. Eu sou educado pela American. Sou clássico treinado. Eu sou um estudante bem universal, se você quiser. Eu tenho muitos graus, que realmente não paga o aluguel. Eu tenho dois grau de doutorado, tenho um diploma de bacharel, mas eu ainda sou um cozinheiro."

--- Emeril Lagasse

#IFS #Dois #Cooks

"Eu o respeitei. Eu me submerso nisso. Então, em muitos dias, eu iria pescaria com os pescadores e as famílias que correram os barcos. Eu iria trabalhar os campos com os agricultores. Eu iria falar com os agricultores sobre produtos em particular para mim."

--- Emeril Lagasse

#Campos #Dias de folga #Submerso

"Comece com uma churrasqueira limpa. Mantenha-o limpo escovando com uma escova de arame após o pré-aquecimento e, novamente, depois de cozinhar. Certifique-se de petrolam suas grades e sua comida antes de colocá-lo na grade para mantê-lo de aderir."

--- Emeril Lagasse

#Culinária #Óleo #Limpar

"Mom correu a casa, então crescemos português."

--- Emeril Lagasse

#Mãe #Casa #Cresceu

"Um grande motivo eu faço o que faço é que não há dois dias. Não é trabalho para mim. Essa é a minha vida. Minha paixão."

--- Emeril Lagasse

#Razão #Dois #Paixão

"Eu sempre fui conhecido por sabores ousados e culinária rústica, mas há outro lado para mim. Ao evoluir como cozinheiro, você entende a vida e como é sério. Chega um ponto onde tem que haver um equilíbrio melhor."

--- Emeril Lagasse

#Cooks #Sabor #Equilíbrio

"Eu não estou impressionado com os presidentes. Eu conheci alguns, mas não estou impressionado com eles."

--- Emeril Lagasse

#METS #Presidente #Impressionado

"Eu tenho sido muito afortunado, porque eu cozinhei por muitos atores e atrizes e músicos. Eu cozinhei para presidentes e fui para a Casa Branca."

--- Emeril Lagasse

#Branco #Músico #Presidente

"Eu nunca tive um problema com as pessoas."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Problema

"Espanha tem algumas das tradições culinárias mais ricas e realmente aprecia alimentos que É simplesmente preparado com ingredientes de alto nível."

--- Emeril Lagasse

#Culinário #Ingredientes #Tradição

"Eu acho que você tem que ter cuidado com especiarias. Os palatos das crianças podem ser muito delicados, e eles podem não gostar de coisas excessivas. Nos meus livros de receitas para crianças, faço uma versão mais suave da minha assinatura mistura de especiarias, a essência de Eméril, chamada Bambu Bam, que não tem pimenta caiena."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Crianças #Essência

"Qualquer coisa feita com amor, Bam! - É uma linda refeição."

--- Emeril Lagasse

#Fez #Lindo #Refeições

"Muitos pais me perguntam como fazer as crianças comerem mais legumes. A primeira coisa que digo é que começa a partir do topo."

--- Emeril Lagasse

#Crianças #Primeiro #Pergunta

"Food é muito representativo da cultura de uma cidade. A fim de realmente conhecer um lugar e as pessoas, você tem que comer a comida."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Sabe #Cultura

"Eu tive uma curiosidade feroz sobre essa coisa comida."

--- Emeril Lagasse

#Curiosidade #Feroz

"Levante-se todos os dias e tente um pouco mais difícil do que o dia anterior."

--- Emeril Lagasse

#Tentando #Pequenos #Mais difícil

"Minha rede de alimentos mostra, 'Emeril Live' e 'Essence of Emeril' não estão em produção agora, mas eu não diria que estou necessariamente deixando a Food Network. Eu tenho muita televisão ainda em mim. Eu gosto de ensinar as pessoas, então é só uma questão de tempo antes de fazer algo novo."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Importam #Aproveitar

"Sabe, por 300 anos, é o mesmo. Há restaurantes em Nova Orleans que o menu não mudou em 125 anos, então como vai mudar ou evoluir a comida?"

--- Emeril Lagasse

#Sabe #Anos #Mudado

"Acho que sinto que estava seguindo meus instintos e, ao mesmo tempo, sendo guiado pelo melhor. Fiquei totalmente intrigado com a Louisiana - as pessoas, a comida. É uma parte da minha vida. Tudo o que aconteceu para mim desde que se moveu aqui acaba de ser gelada no bolo."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Sentimentos #Bolo

"Ser um show de comida e ser eu, eu sempre chutei um entalhe, o que significa que sempre elevaria o nível de especiaria ou a complexidade de um determinado prato. Então, sempre foi como se fôssemos chutar isso um pouco."

--- Emeril Lagasse

#Quer dizer #Mostra #Especiarias

"Meu escritório em Nova York está transbordando de todos os tipos de livros de receitas, e em Nova Orleans, temos uma enorme biblioteca culinária. Então, sim, eu acho que sou um pouco obcecado."

--- Emeril Lagasse

#Biblioteca #Imenso #Culinário

"Eu não sou um cara de TV. Eu sou um chef de restaurante e um empresário."

--- Emeril Lagasse

#Cara #Restaurantes #Homem de negocios

"Scatter encharcado pedaços de madeira sobre suas brasas por uma maneira rápida e fácil de adicionar uma nuancia esfumaçada aos seus alimentos grelhados."

--- Emeril Lagasse

#Caminho #Fácil #Nuance

"Crescendo na Nova Inglaterra, sendo educado e treinado classicamente, precisava agitar, precisava evoluir."

--- Emeril Lagasse

#Evoluir #Crescendo #Necessário

"Eu acho que muitos Cozinheiros têm medo de carnes mal cozidas. Um bom termômetro é o melhor amigo de um cozinheiro."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #Cooks #Amizade

"Passei muito tempo nas fazendas quando eu era jovem. Meu tio e meu pai possuíam uma grande fazenda."

--- Emeril Lagasse

#Novo #O meu pai #Fazendas

"Languei a Fundação Emeril Lagasse para fornecer treinamento culinário e programas de desenvolvimento e educacionais para crianças nas cidades onde meus restaurantes operam. Acho que todo mundo tem a responsabilidade de devolver à comunidade se puderem, e ajudar futuras gerações a aprender novas habilidades."

--- Emeril Lagasse

#Pensamento #IFS #Crianças

"Muitos dos meus funcionários estão comigo há mais de 20 anos. Eu tenho uma grande equipe, e tenho certeza que eles se sentem respeitados e apreciados."

--- Emeril Lagasse

#Sentimentos #Equipe #Tem sereno

"Envoltório de filés de peixe, vegetais fatiados e outros itens de cozimento rápido dentro de pacotes de folha com feixes de ervas frescas e jogá-los diretamente na grelha; O vapor liberará o perfume da erva e o sabor qualquer coisa contida dentro da bolsa."

--- Emeril Lagasse

#Vapor #Liberação #Sabor

"Eu faço algumas das minhas melhores receitas com um simples estoque caseiro. Mantenha as conchas de camarão armazenadas em um saco de plástico no freezer. Quando você tem quase um saco de galão cheio, você pode fazer uma ação em 30 minutos que você pode usar em sopas e molhos. Você pode, então, congelar o estoque em bandejas de cubo de gelo."

--- Emeril Lagasse

#Camarão #Cartuchos #Usar

"Eu não posso te dizer o suficiente sobre canela. Canela é uma especiaria incrível para usar e é ótimo com algo como maçãs de manhã ou em uma mistura de frutas ou na sua aveia ou mesmo em seu cereal."

--- Emeril Lagasse

#Usar #O suficiente #Fruta

"Você tem que ser cauteloso de comer continuamente a mesma coisa. Carne vem à mente imediatamente, e não há nada de errado com carne, mas você tem que fazer o que você está fazendo com moderação. Então tente quebrar um pouco. Coma alguns peixes ou alguns mariscos pelo menos um par de vezes por semana."

--- Emeril Lagasse

#Mente #Tentando #Pausa

"Mudi para a Louisiana para me tornar o Chef Executivo no lugar do comandante. E devo dizer que tive algum encorajamento de amigos como Ella Brennan, a rainha do conjunto culinário de Nova Orleans, e outros. Isso foi muito lisonjeiro para um jovem com um sonho. Eu tinha apenas 26 anos."

--- Emeril Lagasse

#Homens #Sonho #Novo

"Home Base é o sistema de suporte onde temos uma equipe culinária, meus próprios escritores por causa dos shows e dos livros e outras, temos uma equipe culinária de cerca de seis pessoas. Marketing, relações públicas, contabilidade e todo esse tipo de coisa."

--- Emeril Lagasse

#Pessoas #Livro #Equipe

"Livros Faça grandes presentes porque eles expandem seus horizontes e mantêm você cozinhar."

--- Emeril Lagasse

#Livro #Horizon #Culinária

"Sabe, em 1975 eu não consegui um emprego em Nova York porque eu era americano. As cozinhas eram predominantemente administradas por francês, suíço, alemão e, basicamente, eu tenho rido. Eu tinha educação, eu tinha experiência, mas fiquei rido porque eu era americano."

--- Emeril Lagasse

#Sabe #Correndo #Empregos