Frases de "Jean Anthelme Brillat-Savarin" sobre "SENTIMENTOS"

"A mesa é o único lugar onde não ficamos cansados durante a primeira hora."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Primeiro #Horas #Mesas

"A refeição sem vinho é como um dia sem sol"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Vinho francês #Refeições #Vinho

"Whosover diz que a trufa, profere uma grande palavra, que desperta idéias eróticas e gastronômicas."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Ideias #Erótico #Comida

"Você primeiro pais da raça humana ... que se arruinaram por uma maçã, o que poderia Você fez para um peru trufado?"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Primeiro #Feito #Humanos

"Nada é mais agradável do que ver uma mulher bonita, seu guardanapo bem Colocado sob os braços, uma de suas mãos na mesa, enquanto o outro carrega para a boca, a peça escolha tão elegantemente esculpida."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Escolhas #Mãos #Bocas

"Eu não estou acostumado a tomar meu vinho em pílulas."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Sobremesa #Vinho #Comprimidos

"Refeições, no sentido em que entendemos esta palavra, começou com a segunda idade da espécie humana."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Humanos #Espécie humana #Idade

"Línguas tinham seu nascimento, seu apogeu e declínio."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Linguagem #Aniversário #Declínio

"A primeira coisa que nos convencemos é que o homem é organizado de modo a ser muito mais sensato de dor do que de prazer."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Primeiro #Dor

"Aqueles perus trufados, dos quais a reputação e o preço ainda estão aumentando, aparecem como estrelas beneficentes, e fazer os olhos brilham de todos os tipos de gourmands de todas as categorias, enquanto seus rostos com prazer e eles dançam com Prazer."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Olho #Stills #Prazer

"O destino de uma nação depende da maneira que eles comem."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Caminho #Nações #Destino

"O universo não é nada sem as coisas que vivem nele, e tudo o que vidas, come."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Universo

"A qualificação mais indispensável de um cozinheiro é pontualidade. O mesmo deve ser dito dos convidados."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Cooks #Disse #Punctuality

"O dispéptico e o bêbado não sabem como comer ou beber."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Sabe #Saber como #Vinho

"Cada cura da obesidade deve começar com estes três preceitos essenciais: discrição em comer, moderação no sono e exercício."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Dormir #Três #Comendo

"Os pratos são de tal excelência indiscutível que sua aparência é capaz de despertar os poderes degustatoratórios de um homem de cabeça. Todos aqueles que, quando apresentados com tal prato, mostram nem a onda do desejo, nem o brilho do êxtase, podem ser justamente considerados indignos das honras da sessão, e suas delícias relacionadas."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Mostra #Honra

"Gourmandise é um impassionado , racional e preferência habitual para todos os objetos que lisonjeam a sensação de gosto."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Objects #Culinário #Preferência

"Assentando-se no greensward, eles comem enquanto as rolhas voam e há conversa, risos e alegria, e a perfeita liberdade, para o universo é sua sala de estar e o sol sua lâmpada. Além disso, eles têm apetite, o presente especial da natureza, que empresta a uma refeição uma vivacidade desconhecida dentro de casa, por mais bonito os arredores."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Universo #Lindo #Perfeito

"Aquelas pessoas que sofrem de indigestão, ou que ficam bêbados, são totalmente ignorantes dos verdadeiros princípios de comer e beber."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Pessoas #Sofrimento #Comendo

"Em multa, a trufa é o muito diamante da gastronomia."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Multar #Culinário #Diamond

"O número de sabores é infinito, para cada corpo solúvel tem um sabor peculiar, como ninguém outro."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Corpo #Números #Sabor

"Audição, que, pelo movimento do ar, informa-nos sobre o movimento dos corpos sonoros ou vibrantes."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Corpo #Ar #Audição

"'Monsieur', 'Madame d'Arestel, superior do convento da visitação em Belley, uma vez me disse Mais de cinquenta anos atrás, 'sempre que você quer ter uma boa xícara de chocolate, faça no dia anterior, em uma cafeteira de porcelana, e deixá-lo definido. O descanso da noite vai se concentrar e dar-lhe uma qualidade aveludada que irá melhorá-la. Nosso bom Deus não pode se ofender neste pequeno refinamento, já que ele próprio é tudo o que é mais perfeito."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Quer #Dando #Perfeito

"Turquia é, sem dúvida, um dos melhores presentes que o novo mundo fez para o antigo."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Mundo #Fez #Culinário

"Eu sou essencialmente um medecino amador, e isso para mim é quase uma mania."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Mania

"Bestas alimentam. Homem come. Apenas o homem do intelecto sabe como comer."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Sabe #Culinário

"La Truffe N'est Point UN Afrodisiara Positif; Mais Elle Peut, EN certas ocasiões, Rendre Les Femmes Plus Tendres e Les Hommes Plus Aimables. A trufa não é um verdadeiro afrodisíaco; Mas em certas circunstâncias, pode tornar as mulheres mais carinhosas e homens mais atenciosos."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Ocasiões #Circunstâncias

"Uma festa inteligentemente planejada é como um resumo do mundo inteiro, onde cada parte é representada por seus enviados."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Mundo inteiro #Inteira #Resumindo

"O espanhol Senhoras do Novo Mundo são loucamente viciados em chocolate, a tal ponto que, não contente em beber várias vezes a cada dia, eles ainda o serviram na igreja."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Mundo #Igreja #Cada dia

"No centro de uma mesa espaçosa rosa Uma pastelaria tão grande quanto uma igreja, flanqueada no norte por um quarto de vitela fria, no sul por um enorme presunto, no leste por uma pilha monumental de manteiga, e no oeste por um enorme prato de alcachofras, com um Molho quente."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Presunto #Molho #Igreja

"Gastrônomos do ano de 1825, que acham sateity no colo de abundância, e sonho de alguns pratos recém-fabricados, você não vai desfrutar das descobertas que a ciência tem na loja para o ano 1900, como alimentos extraídos do reino mineral, licores produzidos pela pressão de cem atmosferas; Você nunca verá as importações que os viajantes ainda não nascidos trarão até você da metade do globo que ainda deve ser descoberto ou explorado. Como eu tenho pena de você!"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Aproveitar #Sonho #Fez

"Trufa não é exatamente afrodisíaco, mas sob certas circunstâncias ele tende a tornar as mulheres mais macias e Homens mais simpáticos"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Circunstâncias #Certo

"Eu só vou observar, que esse sentido etéreo - vista e Toque, que é na outra extremidade da escala, tem do tempo adquiriu um poder adicional muito notável."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Extremidade #Visão #Escalas

"A sensação de cheiro explora; Substâncias deletérias quase sempre têm um cheiro desagradável."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Cheiro #Substância

"Eu sou um forte partidário de segunda causas, e acredito firmemente que toda a ordem galinácea foi apenas criada para fornecer nossas despesas e nossos banquetes."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Acreditar #Forte #Causas

"A sensação de cheiro, como um conselheiro fiel, prediz o seu personagem."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Personagem #Cheiro #Fiel

"Nas mãos de um cozinheiro capaz, os peixes podem se tornar uma fonte inesgotável de deleite perpétua."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Capaz #Mãos #Cooks

"Todos os homens, mesmo aqueles que chamamos de selvagens, foram tão atormentados pela paixão por bebidas fortes, que limitam Como suas capacidades eram, eles ainda eram capazes de fabricá-los."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Capaz #Forte

"Fritar dá cozinheiros numerosas maneiras de concordar G O que apareceu no dia anterior e em uma pitada facilita demandas repentinas, pois leva pouco mais tempo para fritar uma carpa de quatro libras do que ferver um ovo."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Caminho #Dando #Cooks

"Vista e toque, sendo assim aumentado em capacidade, pode pertencer a algumas espécies muito superior ao homem; ou melhor, a espécie humana seria muito diferente, todos os sentidos foram melhorados."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Humanos #Diferente

"Um conhecedor de gastronomia foi parabenizado por sua nomeação como diretor de contribuições indiretas em Periguex: e, acima de tudo, em prazer, Estar em viver no meio da boa alegria, no país de trufas, perdizes, perus trufas e assim por diante. "Alas!" respondeu com um suspiro o gastroador triste: "Pode alguém realmente viver em um país onde não há peixe-mar fresco?""

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#País #Alegrar #Seria

"Gourmandism é um ato de julgamento, pelo qual preferimos coisas que têm um sabor agradável Àquelas que não têm essa qualidade."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Qualidade #Gosto #Julgamento

"A trufa não é um afrodisíaco positivo, mas pode na ocasião tornar as mulheres proponente e homens mais aptos a amar."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Culinário #Ocasiões

"Animais se alimentam; os homens comem; Mas apenas os sábios sabem que a arte de comer"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Inspirado #Homens #Sabe

"Se algum homem bêbou um pouco profundamente da xícara de prazer físico; Se ele passou muito tempo em sua mesa que deveria ter sido gasto dormindo; Se seus belos espíritos se tornarem temporariamente entorpecido; Se ele encontrar o ar muito úmido, os minutos muito devagar, e a atmosfera muito pesada para suportar; Se ele é obcecado por uma ideia fixa que o abriga de qualquer liberdade de pensamento: Se ele é alguma dessas criaturas pobres, dizemos que ele recebe uma boa litro de chocolate com sabor de âmbar ... e maravilhas serão realizadas."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#IFS #Homens #Ideias

"Para reivindicar que os vinhos não devem ser alterados é uma heresia; O paladar fica saturado e depois do terceiro vidro o melhor dos vinhos desperta nada além de uma sensação obscura."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Devemos #Obscuro #Vinho

"Deixe o progresso da refeição ser lento, para o jantar é o último negócio do dia; E deixe os convidados se conduzirem como viajantes devido a alcançar seu destino juntos."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Dura #Progresso #Destination

"Uma vez que o fogo foi descoberto, o instinto de melhoria fez os homens trazem comida para ele. Primeiro para secá-lo, então para colocá-lo nas brasas para cozinhar."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Primeiro #Fez

"Os médicos alemães dizem que as pessoas sensatas de harmonia têm um sentido mais do que outros."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Pessoas #Sensível #Médicos

"álcool é o monarca de líquidos."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#álcool #Monarcas #Líquido

"Quando eu preciso de uma palavra e não o encontre em francês, seleciono-o de outras línguas, e o leitor tem para entender ou traduzir. Tal é o meu destino."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Precisa #Leitor #Traduzir

"Para alimentos desconhecidos, o nariz age sempre como um sentinal e chora. "Quem vai para lá?"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Cheiro #Choro #Narizes

"Coloque uma refeição substancial antes de um homem cansado e ele vai comer com esforço e ser pouco melhor para isso no começo. Dê a ele um copo de vinho ou conhaque, e imediatamente se sente melhor: você vê-lo vindo à vida novamente antes de você."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Sentimentos #Primeiro

"O Senhor criou medicamentos fora da terra, e aquele que é sábio não vai abomá-los."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Ayurveda #Medical #Terra

"Outra novidade é a festa de chá, uma refeição extraordinária naquela, sendo oferecida a pessoas que já jantam Bem, não suposca nem apetite nem sede, e não tem nenhum objeto, mas distração, sem base, mas delicado prazer."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Pessoas #Objects #Chá

"É o dever de todos os papas e mammas para proibir seus filhos para beber café, a menos que desejem ter pequenas máquinas secas, atrofactadas e velhas aos vinte anos ... Uma vez viu um homem em Londres, em Leicester Square , que havia sido aleijado por indulgência imoderada no café; Ele não estava mais com nenhuma dor, tendo se acostumado a sua condição, e se aproximasse de cinco ou seis xícaras por dia."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Crianças #Desejar

"Os sentidos são os órgãos pelos quais o homem se coloca em conexão com objetos externos."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Objects #órgãos

"No momento em que escrevo, a glória da trufa agora atingiu sua culminação. Quem se atreveu a dizer que ele está em um jantar onde não havia um trufée de pièce? Quem não sentiu sua água na boca em trufas auditivas a La Provence mencionada? Em multa, a trufa é o muito diamante da gastronomia."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Escrevendo #Multar #Bocas

"Queridos Gourmands! Minhas entranhas anseiam por eles como pai para seus filhos. Eles são tão bons. Eles têm esses olhos brilhantes!"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Crianças #Olho #Culinário

"Legumes, que são os mais baixos na escala de coisas vivos, são alimentados por raízes, que, implantadas no solo nativo, selecionadas pela ação de um mecanismo peculiar, diferentes assuntos, que servem para aumentar e nutrir -s-los."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Ação #Diferente #Solo

"Nenhum homem sob quarenta pode ser digno com o título de gourmet."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Títulos #Quarenta

"Álcool carrega os prazeres do paladar em seu mais alto grau."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Prazer #Carrie #álcool

"Food é todas essas substâncias que, submetidas à ação do estômago, podem ser assimiladas ou mudou para a vida pela digestão, e pode assegurar assim as perdas que o corpo humano sofre através do ato de viver."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Humanos #Corpo #Ação

"O Destino das Nações depende de como eles se nutrem."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Nações #Destino #Depends

"Foi demonstrado como prova positiva que o chocolate cuidadosamente preparado é tão saudável quanto é agradável; que é nutrir e facilmente digerido ... que é acima de tudo útil para as pessoas que devem fazer uma grande quantidade de trabalho mental."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Pessoas #Tem sereno #Ofertas

"O prazer da tabela pertence a todas as idades, a todas as condições , para todos os países e para todas as áreas; Megles com todos os outros prazeres, e permanece finalmente nos console para a sua partida."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Dura #País #Idade

"Cheiro e sabor são de fato, mas um único sentido composto, cujo laboratório é a boca e sua chaminé o nariz ."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Fatos #Bocas #Cheiro

"A descoberta de um novo prato confere mais felicidade na humanidade, do que a descoberta de um nova estrela."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Felicidade #Humanity #Descoberta

"Diga-me o que você come, e eu vou te dizer quem você é."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Amor #Ciência #Identidade

"Os limites de O prazer ainda não é conhecido nem fixo, e que não temos ideia de qual grau de felicidade corporal somos capazes de alcançar."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Ideias #Limites #Prazer

"Eu aprecio a batata apenas como Proteção contra a fome, exceto por isso, eu não sei nada mais sem gosto."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Sabe #Culinário #Legumes

"No estado da sociedade em que agora nos encontramos, é difícil imaginar uma nação que viveu apenas em pão e legumes."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Nações #Pão #Difícil

"L'alcool est le monarque des liquides, ET Porte Au Dernier Degre L'Exaltation Palatale. O álcool é o príncipe dos líquidos, e carrega o paladar ao seu maior passo de exaltação."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Carrie #álcool #Exaltação

"Um homem que gostava de um pouco de vinho. Sobremesa depois do jantar. "Muito obrigado", disse ele, empurrando o prato de lado, "não estou acostumado a tomar meu vinho em pílulas.""

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Homens #Sobremesa #Pratos

"Borgonha faz você pensar em coisas bobas; Bordeaux faz você falar sobre eles, e champanhe faz você fazê-los."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Pensamento #Bordeaux #Vinho

"Sobremesa sem queijo é como uma beleza com apenas um olho"

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Sobremesa #Olho #Queijo

"Aquele que recebe seus amigos e não dá atenção pessoal à refeição que está sendo preparada para eles, não é digno de ter amigos."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Dando #Refeições #Atenção

"Para saber como comer bem, é preciso primeiro saber como esperar."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Sabe #Primeiro #Espera

"Aves é para o cozinheiro que lona é para um pintor, ou a tampa de fortunatus para um conjurador."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Inspirado #Cooks #Culinário

"Aqueles de quem a natureza tem gosto de ter gosto de calças inventadas."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Culinário #Culinária #Gosto

"A torrente dos séculos rolando sobre a raça humana, continuamente trouxe novas perfeições, cuja causa, nunca invisível , é encontrado nas demandas feitas por nossos sentidos, que sempre à sua demanda demanda para serem ocupadas."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Humanos #Fez #Causas

"Os séculos passados pela última vez também tiveram a extensão importante do sabor; A descoberta de açúcar, e seus diferentes preparativos, de licores alcoólicos, de vinho, coroa, baunilha, chá e café, nos deram sabores até então desconhecidos."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Licor #Dura #Diferente

"Na mesa de um cavalheiro que vive no Chausee d'Antin foi servido uma salsicha de arles de tamanho enorme. "Você vai aceitar uma fatia?" O anfitrião perguntou a uma senhora que estava sentada ao lado dele; "Você vê que veio da fábrica certa." É muito grande ", disse a senhora, lançando um olhar roguês;" Que pena é diferente de qualquer coisa. ""

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Aceitando #Disse #Próximo

"Quando você tem café da manhã bem e totalmente, se você vai beber uma grande xícara de chocolate no final, você terá digerido o todo perfeitamente três horas depois, e você ainda vai ser capaz de jantar. Por causa do meu entusiasmo científico e pela pura força de minha eloqüência, eu persuadi uma série de senhoras a tentar isso, embora estivessem convencidos que os matariam; eles sempre se encontraram em boa forma, e não esquecido de dar ao professor seu legítimo devido."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#IFS #Tentando #Dando

"Se alguém engole uma xícara de chocolate apenas três horas depois de um almoço copioso, tudo será perfeitamente digerido e ainda haverá espaço para o jantar."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#IFS #Stills #Três

"Glutony é a prerrogativa exclusiva da humanidade."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Humanidade #Gula #Exclusivo

"La de Couverte d'un Mets Nouveau Fait Plus Pour Le Bonheur du Gênero Humain Que La de Couverte d ' une e toile. A descoberta de um newdish alega para a captura da humanidade do que a descoberta de uma estrela."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Descoberta #METS #Estrelas

"La Volaille est despeje a cozinha CE qu'est la toile despeje les peintres. As avelhas são para a cozinha que sua tela é para o pintor."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Cozinha #Pintor #Cozinha

"Salada se refresca sem enfraquecer e fortalece-se sem irritar."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Salada #Culinário #Culinária

"Para convidar as pessoas a jantar conosco é para nos tornar responsáveis por sendo pelo tempo que eles estão sob nossos telhados."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Pessoas #Grandes #Teto

"Os prazeres da tabela pertencem a todos os horários e idades , para todos os países e todos os dias; Eles andam de mãos dadas com todos os nossos outros prazeres, superá-los e permanecem nos consolar por sua perda."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Mãos #País #Idade

"Cooking é uma das artes mais antigas e uma que nos tornou o serviço mais importante na vida cívica."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Arte #Importante #Culinário

"Aqueles que têm sido muito longos em seu trabalho, Quem bebeu muito tempo na xícara de voluptuosidade, que sentiu que se tornaram temporariamente desumanos, que são atormentados por suas famílias, que acham a vida triste e amam o efêmero ...... Todos eles devem comer chocolate e eles serão confortados."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Sentimentos #Grandes #Devemos