Frases de "Michael Pollan" sobre "PENSAMENTO"

"Para que seja nós: milho processado, andando."

--- Michael Pollan

#Andando #Milho

"Houve progresso para ver que a natureza e a cultura não são termos opostos, e esse deserto não é o único tipo de paisagem para os ambientalistas se preocuparem."

--- Michael Pollan

#Vendo #Progresso #Cultura

"Outro Cooking é, ou pode ser, é uma maneira de honrar As coisas que estamos comendo, os animais e plantas e fungos que foram sacrificados para gratificar nossas necessidades e desejos, bem como os lugares e as pessoas que os produziram. Cozinheiros têm suas formas de dizer graça também ... cozinhar algo pensativo é uma maneira de celebrar tanto essa espécie quanto nossa relação com ela."

--- Michael Pollan

#Caminho #Pessoas #Precisa

"Um jardim deve fazer você se sentir que você entrou no espaço privilegiado - um lugar não apenas diferenciado, mas reverberante - e parece-me que, para conseguir isso, o jardineiro deve colocar algum tipo de torção no existente Paisagem, transforme sua prosa em algo mais perto de poesia."

--- Michael Pollan

#Sentimentos #Devemos #Espaço

"Oreos orgânicos não são uma comida de saúde. Quando a Coca-Cola começa a vender coque orgânica, como certamente vai, a empresa terá golpeado para o meio ambiente, mas não para a nossa saúde. A maioria dos consumidores assume automaticamente que a palavra "orgânica" é síossima de saúde, mas não faz diferença para o seu metabolismo de insulina se o xarope de milho de alta frutose em seu refrigerante é orgânico."

--- Michael Pollan

#IFS #Differences #Companhia

"Não coma nada do seu grande A avó não reconheceria como comida. Não coma nada com mais de cinco ingredientes, ou ingredientes que você não pode pronunciar."

--- Michael Pollan

#Ingredientes #Avó #Saúde

"Imagine se tivéssemos um sistema de alimentos que realmente produziam alimentos saudáveis. Imagine se produziu aquele alimento de uma forma que restauraram a terra. Imagine se pudéssemos comer todas as refeições sabendo essas poucas coisas simples: o que é que estamos comendo. De onde isso veio. Como se encontrou para a nossa mesa. E o que realmente custa. Se essa fosse a realidade, toda refeição teria o potencial de ser uma refeição perfeita."

--- Michael Pollan

#IFS #Caminho #Realidade

"Há coisas que conhecemos e coisas que não sabemos sobre comida. Mas há certas coisas básicas que sabemos, e é isso que eu tentei construir essas regras."

--- Michael Pollan

#Sabe #Certo #Coisas básicas

"Talvez mais do que qualquer outro, a indústria alimentar é muito sensível à demanda do consumidor."

--- Michael Pollan

#Demanda #Confidencial #Consumidores

"Eu tento escrever na primeira pessoa - a primeira pessoa não de um jornalista Mas de um carnívoro, um comedor, um jardineiro, alguém tentando descobrir o que alimentar sua família."

--- Michael Pollan

#Escrevendo #Primeiro #Tentando

"Minha escrita é notavelmente não confessional; Você realmente aprende muito pouco sobre mim."

--- Michael Pollan

#Escrevendo #Pequenos #Ateísmo

"Pagar mais, coma menos. Diversifique sua dieta e coma alimentos selvagens quando puder."

--- Michael Pollan

"Os líderes do Congresso estabeleceram a agenda para o jornalismo; Não é o contrário."

--- Michael Pollan

#Caminho #Jornalismo #Agendas

"Há muita pesquisa que sugere que os rendimentos orgânicos são próximos ou superiores a rendimentos convencionais, dependendo dos fatores como o clima. Em um ano de seca, um campo orgânico de milho produzirá mais - consideravelmente mais - do que um campo convencional; campos orgânicos mantêm a umidade melhor para que eles não precisem tanta água. Simplesmente não é verdade que os rendimentos orgânicos são mais baixos que os rendimentos convencionais ."

--- Michael Pollan

#Precisa #Campos #Água

"Cada cozinha camponesa tem truques engenhosos incríveis para obter muita nutrição de uma pequena quantidade de ingredientes. Há pessoas que não têm dinheiro para investir em melhor comida, mas talvez tenham tempo. Há um trade-off: quanto mais tempo você está disposto a colocar em preparação de alimentos, menos dinheiro você tem que gastar."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Disposto #Preparação

"Se as pessoas comerem comida saudável, eles economizarão o suficiente para compensar O preço dos alimentos sendo mais saudável e gastando menos em saúde."

--- Michael Pollan

#IFS #Pessoas #O suficiente

"Não que eu sou contra a carne comendo. Mas acho que estamos comendo muito."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Comendo #Eu no

"Estamos de uma só vez o problema e a única solução possível para o problema."

--- Michael Pollan

#Problema #Soluções

"Um vegan em um hummer tem uma pegada de carbono mais leve do que um comedor de carne em um prius."

--- Michael Pollan

#Isqueiros #Carbon #Pegada de carbono

"Você quer dizer a coisa que vai dirigir a todos na direção que você quer ir. Mas como escritor você tem um pacto com seus leitores que você vai realmente direto com eles em todos os momentos."

--- Michael Pollan

#Quer #Leitor #Tempo todo

"Isto para muitas pessoas é o que é mais ofensivo de caça - Para alguns, nojentos: que incentiva ou permite, não apenas matar, mas para ter um certo prazer em matar. Não é como se o resto de nós não contasse a morte de dezenas de milhões de animais todos os anos. No entanto, por algum motivo nos sentimos mais confortáveis com a matança mecânica praticada, fora de vista e sem emoção pela agricultura industrial."

--- Michael Pollan

#Razão #Pessoas #Sentimentos

"No final ainda sou escritor. Eu ainda sou jornalista, e minha primeira responsabilidade é para meus leitores. É onde eu tenho que desenhar a linha."

--- Michael Pollan

#Primeiro #Termina #Stills

"O banquete está na primeira mordida."

--- Michael Pollan

#Primeiro #Banquetes #Mordidas

"Nós costumávamos comer economicamente. Uma das coisas que aconteceu é que perdemos as habilidades culturais que costumavam permitir que as pessoas comam bem barato. Por exemplo, fazendo três ou quatro refeições de um frango, em vez de comprar seios de frango."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Perdido #Usado

"Uma das razões pelas quais comemos fast food é que não temos que cozinhar fast food . Nós somos out-sourcing cozinhar para corporações, eles tendem a cozinhar com muito sal, gordura e açúcar."

--- Michael Pollan

#Razão #Cooks #Comida rápida

"Depois de introduzir o problema aos jovens e sugerir que eles têm a capacidade votar com seus garfos, seja positivamente indo para certos tipos de alimentos ou rejeitar outros tipos de alimentos, eles percebem que esta é uma responsabilidade e uma oportunidade de moldar o mundo um pouco por suas próprias escolhas."

--- Michael Pollan

#Mundo #Pessoas #Escolhas

"Mas humano decidir o que comer sem orientação profissional - algo que eles têm feito com o sucesso notável desde que descer Fora das árvores - é seriamente não rentável se você é uma empresa de alimentos, um perdedor de carreira definido se você é nutricionista, e simplesmente chato se você é um editor de jornal ou repórter."

--- Michael Pollan

#IFS #Humanos #Tem sereno

"Estudantes estão muito envolvidos pelos problemas, e não é surpreendente porque as escolhas alimentares são um dos poucos poderes que uma criança tem."

--- Michael Pollan

#Crianças #Escolhas #Estudantes

"Nós não somos apenas o que comemos, mas como comemos também."

--- Michael Pollan

"Curiosamente, o único corporal Fluido de outras pessoas que não nos enojam é aquele isolado pelo ser humano: lágrimas. Considere o único tipo de tecido usado que você estaria disposto a compartilhar."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Humanos #Lágrimas

"De uma maneira, mais técnicas que você aplicar, menos importantes os ingredientes são. Não deveria ser assim, mas você pode se afastar com isso. Mas se você está destacando esta espantosa alcachofra, tem que ser uma espantosa alcachofra."

--- Michael Pollan

#IFS #Caminho #Técnica

"Eu sempre estive interessado em plantas porque sou um jardineiro, então eu tenho uma compreensão básica de botânica e coisas assim, mas É tudo autodidata."

--- Michael Pollan

#Compreensão #Auto #Botânica

"O sistema de alimentos é uma besta muito complexa. Há pessoas que vão conseguir sua comida no Wal-Mart ou no Safeway; Eles não estão indo para o mercado dos agricultores. Essas pessoas também precisam de escolhas."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Precisa #Escolhas

"Pois poderemos ser os jardineiros da Terra, somos também suas ervas daninhas. E não vamos chegar a lugares até chegarmos a um acordo com essa ambiguidade crucial sobre o nosso papel - que somos de uma só vez o problema e a única solução possível para o problema."

--- Michael Pollan

#Problema #Terra #Posso

"Minha esperança é que, se as pessoas tiverem o conhecimento, e se elas realmente vêem onde a comida deles vem e terá acesso às informações, elas farão melhores escolhas éticas."

--- Michael Pollan

#IFS #Pessoas #Escolhas

"Estamos, finalmente, falando da natureza ou cultura quando falamos de uma rosa (natureza), que tem sido Criado (cultura) para que suas flores (natureza) façam homens imaginem (cultura) o sexo de mulheres (natureza)? Pode ser esse tipo de confusão que precisamos de mais."

--- Michael Pollan

#Homens #Precisa #Cultura

"Eu não tenho nenhum treinamento científico. Eu era um major inglês na escola. Tudo o que aprendi sobre a ciência que aprendi como jornalista, descobrindo o que eu precisava saber."

--- Michael Pollan

#Sabe #Maiorais #Escola

"Em 2008, um ano de suposto 'crise alimentar' , nós crescemos comida suficiente para alimentar 11 bilhões de pessoas. A maioria não foi comido por humanos como alimento, no entanto."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Humanos #O suficiente

"Mas carbono 13 [o carbono do milho] não mente, e pesquisadores que têm Comparado os isótopos na carne ou no cabelo dos americanos para aqueles nos mesmos tecidos relatam que é agora nós no norte que são as verdadeiras pessoas de milho ... comparado a nós, os mexicanos consomem um carbono muito mais variado Dieta: Os animais que eles comem ainda comem grama (até recentemente, os mexicanos consideravam a alimentação de milho para o gado como sacrilégio); Grande parte de sua proteína vem de leguminosas; e eles ainda adoçam suas bebidas com açúcar de cana. Então é nós: milho processado, andando."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Hoje #Cabelo

"Eu tive a sorte de ver como meus artigos se beneficiaram diretamente e ajudou a construir mercados para seus produtos de uma forma que preserva a terra do desenvolvimento. Isso me faz um otimista sem esperança."

--- Michael Pollan

#Caminho #Desenvolvimento #Fortuna

"Uma das coisas mais irresponsáveis que nós Pode fazer é comer em ignorância, sem qualquer consciência do que a nossa alimentação está fazendo para o mundo ou para outras espécies."

--- Michael Pollan

#Mundo #Conhecimento #Pode fazer

"Man é definitivamente a primeira e a primária erva daninha. Ervas daninhas não são as outras. As ervas daninhas são nós."

--- Michael Pollan

#Homens #Primeiro #Definições

"Se você é um político, é muito útil dizer que podemos ter crescimento econômico e ao mesmo tempo verde a economia, mas os escritores só têm que enfrentar o fato de que existem algumas tensões fundamentais entre a ordem econômica e a ordem biológica."

--- Michael Pollan

#IFS #Tension #Fatos

"Sonhos de inocência são apenas isso; Eles geralmente dependem de uma negação da realidade que pode ser sua própria forma de hubris."

--- Michael Pollan

#Realidade #Sonho #Forma

"Medido contra o problema que enfrentamos, plantando um jardim soa muito benigno, eu sei, mas na verdade é uma das coisas mais poderosas indivíduo pode fazer - para reduzir sua pegada de carbono, certeza, mas mais importante, para reduzir seu senso de dependência e dividência: mudar a mente de energia barata."

--- Michael Pollan

#Mente #Sabe #Pode fazer

"Estamos gastando, em média, 27 minutos por dia cozinhar e cerca de quatro minutos de limpeza para cima, basicamente cerca de meia hora. Qualquer um dos programas de TV leva o dobro do tempo para assistir como isso, que eu acho que é muito interessante porque as principais desculpas que as pessoas dão por não cozinhar é que eles não têm tempo para cozinhar, mas de alguma forma eles estão encontrando tempo para assistir a outras pessoas cozinhar ou comer na TV."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Pessoas #Dando

"Para fermentar sua própria comida é apresentar um protesto pequeno mas eloqüente - em nome dos sentidos e os micróbios - contra a homogeneização de sabores e experiências alimentares agora rolando como um grande, indiferenciado gramado em todo o mundo."

--- Michael Pollan

#Sabor #Gramados #Protesto

"Concordo Na medida em que comemos muita carne. Estamos comendo cerca de 200 libras por pessoa por ano. Isso é cerca de 9 onças por dia. Isso é provavelmente mais do que é bom para nós e é certamente mais do que é bom para o meio ambiente."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Concordar #Libras

"Somos o que comemos, muitas vezes é dito, mas é claro que é apenas parte da história. Nós somos o que comemos comer também."

--- Michael Pollan

#Histórias #Disse #Cursos

"A outra coisa que a soja contribui para, claro, é óleo hidrogenado. Este é o principal óleo. Este é o óleo de fast-food."

--- Michael Pollan

#Comida rápida #Óleo #Soja

"O polegar verde é equável em face das incertezas da natureza; ele se move entre seus mistérios sem sentir a necessidade de controle ou explicação ns ou uma vez e para todas as soluções. Para jardim bem é ser feliz em meio ao balbucio do mundo objetivo, despreocupado por sua recusa a ser reduzida por nossas idéias, sua classificação indomável."

--- Michael Pollan

#Mundo #Sentimentos #Precisa

"Você tem que desenhar linhas entre ser jornalista e ativista."

--- Michael Pollan

#Linhas #Desenha #Jornalista

"Gastamos uma porcentagem notavelmente pequena, vergonhosamente pequena, de nossa renda em alimentos. Nós conseguimos gastar dinheiro em muitas outras coisas. Tudo para cima e para baixo a escada social você encontra pessoas com muito dinheiro para telefones celulares, sistemas de entretenimento doméstico, todas as outras formas de entretenimento."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Forma #Social

"Não ingerir alimentos feitos em lugares onde todos são obrigados a usar uma tampa cirúrgica."

--- Michael Pollan

#Fez #Cápsulas

"Eu percebo que, em um certo ponto, se vamos mudar nosso sistema de alimentos, será a próxima geração que será crítica. Essa geração está muito interessada em questões alimentares, muito preocupadas com coisas como bem-estar dos animais e o impacto do sistema alimentar no meio ambiente."

--- Michael Pollan

#IFS #Bem estar animal #Realizing

"Quando você está cozinhando com comida como viva como esta - estas lindas e semigueiras frutas e folhas e carne - você não tem perigo de confundir para uma mercadoria, ou um combustível, ou uma coleção de produtos químicos nutrientes. Não, no olho do cozinheiro ou do jardineiro ... Esta comida se revela para o que é: sem mera coisa, mas uma teia de relacionamentos entre muitos seres vivos, alguns deles humanos, alguns não, mas cada um deles Dependendo uns dos outros, e todos eles, finalmente, enraizados no solo e nutridos pela luz solar."

--- Michael Pollan

#Humanos #Olho #Enraizado

"Evitar produtos alimentares contendo ingredientes que são ingredientes b) c) mais de cinco em número ou que incluem d) xarope de milho de frutose"

--- Michael Pollan

#Números #Xarope #Ingredientes

"Uma surpresa é o quão profundamente o sistema de alimentos está implicado na mudança climática. Eu não acho que isso realmente tenha sido no radar das pessoas até muito recentemente. 25 a 33% dos gases de mudança climática podem ser atribuídos ao sistema de alimentos. Eu também fiquei surpreso que essas doenças que tomamos como garantidas como o que nos matará - doença cardíaca, câncer, diabetes - eram praticamente desconhecidos há 150 anos, antes de começarmos a comer dessa maneira."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Coração #Comendo

"Coma com consciência. Quando você come com consciência, e você sabe o que você está comendo, e comê-lo em plena apreciação do que é, é extremamente satisfatório."

--- Michael Pollan

#Sabe #Comendo #Apreciação

"OBANDO não é uma maneira ruim para conhecer um lugar."

--- Michael Pollan

#Caminho #Sabe #Comendo

"... Há muito dinheiro na dieta ocidental. Quanto mais você processar qualquer alimento, mais lucrativo se torna. A indústria de cuidados de saúde faz mais dinheiro tratando doenças crônicas (que conta para três trimestres da US $ 2 trilhões, além de gastar todos os anos em cuidados de saúde neste país) do que impedir-los."

--- Michael Pollan

#Doença #CONTAS #País

"A refeição compartilhada eleva alimentar de um processo mecânico de Abastecendo o corpo para um ritual de família e comunidade, desde a mera biologia animal a um ato de cultura."

--- Michael Pollan

#Corpo #Cultura #Comunidade

"Ele mostrou as palavras "bolo de chocolate "Para um grupo de americanos e registrou suas palavras associações. "Guiltil" foi a primeira resposta. Se isso atinja você tão livre, considere a resposta dos comedores franceses para o mesmo prompt: "celebração."

--- Michael Pollan

#IFS #Cura #Bolo

"Os agricultores americanos produziram mais 600 calorias por pessoa por dia em 2000 do que em 1980. Mas algumas calorias ficaram mais baratas do que Outros: Desde 1980, o preço dos adoçantes e aditou gorduras (a maioria delas derivadas, respectivamente, de milho subsidiado e soja subsidiado), caiu 20%, enquanto o preço de frutas e legumes frescos aumentou em 40%."

--- Michael Pollan

#Calorias #Pessoas #Fruta

"É muito importante sair, fazer relatórios. Também é muito interessante. Eu venho nisso como jornalista, e acho que isso me ajudou, e eu venho como alguém que vê a natureza onde quer que ele olhe, e isso ajuda."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Parece #Ajudando

"Se você se importa com os animais, na verdade, orgânico pode não ser a melhor resposta, porque agora temos feedlots orgânicos, fazendas de fábrica orgânica. Se você se importa com o meio ambiente - pesticidas, especialmente - orgânico é a resposta."

--- Michael Pollan

#IFS #Respostas #Cuidado

"Todos nós temos prioridades diferentes. Não há um único conjunto de regras éticas."

--- Michael Pollan

#Diferente #ético #Prioridades

"Quanto mais tempo eu olhei para estas perguntas , da dieta americana e da crise da saúde pública que enfrentamos por causa dessa dieta, mais vi a conclusão de que o colapso de cozinhar é uma grande parte do problema."

--- Michael Pollan

#Problema #Crise #Dietas

"O primeiro passo para resolver o dilema do Omnívoro é o conhecimento: comendo com a plena consciência. Quando isso acontece, tenho muita confiança que as pessoas farão boas escolhas."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Primeiro #Escolhas

"Animais morrem mesmo se você coma vegetais. Essa é a natureza da agricultura. Há um certo sacrifício envolvido."

--- Michael Pollan

#IFS #Morre #Envolvido

"Um historiador natural é alguém que olha para algo em termos de sua relação com o resto do mundo natural. Você olha para as coisas ecologicamente. Quando você vê uma vaca em um feedlot, você não vê apenas uma vaca; Você vê uma vaca que está comendo certa comida. Você segue aquela comida e aquela comida leva você de volta a um campo de milho."

--- Michael Pollan

#Mundo #Parece #Campos

"Você pode não pensar que você come muito milho e soja, mas você faz: 75% dos óleos vegetais em sua dieta vêm de soja (representando 20% de Suas calorias diárias) e mais da metade dos adoçantes que você consome vêm de milho (representando cerca de 10 perecentes de calorias diárias)."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Calorias #Dietas

"Quando você vai para a mercearia, você descobre que as calorias mais baratas são as que vão fazer você o mais gorda - os aditados açúcares e gorduras alimentos processados."

--- Michael Pollan

#Calorias #Açúcar #Gorduras

"Há tensões fundamentais entre a realidade biológica do planeta e a realidade econômica. Até certo ponto você pode adaptar a economia, criar um novo conjunto de regras e incentivos para enviá-lo para baixo uma faixa melhor, mas finalmente as pessoas no primeiro mundo terão que consumir muito menos."

--- Michael Pollan

#Mundo #Pessoas #Primeiro

"Um dos problemas é que o governo dos EUA apoia alimentos insalubres e faz muito pouco para apoiar alimentos saudáveis. Quero dizer, subsidiamos xarope de milho de alta frutose. Nós subsidiamos óleo de milho hidrogenado. Nós não subsidiamos alimentos orgânicos. Nós subsidiamos quatro culturas que são os blocos de construção de fast food. E você também tem que trabalhar no acesso. Temos desertos alimentares em nossas cidades. Sabemos que a distância que você vive de um fornecedor de produtos frescos é um dos melhores preditores da sua saúde."

--- Michael Pollan

#Quer dizer #Problema #Distance

"Se você vai mudar o sistema de alimentos, há muito que você, o consumidor, pode fazer por conta própria; Mas no final, será muito importante fazer alterações no nível nacional."

--- Michael Pollan

#IFS #Pode fazer #Termina

"Eu não gosto de escrever como especialista. Eu gosto de escrever como um amador. Eu gosto de escrever como um idiota. É muito mais divertido começar a ignorância."

--- Michael Pollan

#Escrevendo #Ignorância #Diversão

"O jardim sugere que pode haver um lugar onde possamos encontrar a natureza no meio do caminho."

--- Michael Pollan

#Natureza #Jardim #Poder

"A energia que eu estava sentindo em audiências foi a energia política, tanto quanto qualquer outra coisa."

--- Michael Pollan

#Energia #Político #Público

"Eu sou uma espécie de casa, e o ritmo do meu pensamento e trabalho está começando em casa, saindo e voltando, trazendo de volta informações, aplicando isto."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Lar #Em formação

"Nutrition Science é onde a cirurgia foi em cerca de 1650, você sabe, muito interessante e promissor, Mas você gostaria que eles operem em você ainda? Eu não penso assim."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Quer #Sabe

"Os gramados são uma forma de televisão"

--- Michael Pollan

#Forma #Gramados #Televisão

"O próprio soja é um alimento básico notavelmente inauspicioso; Contém uma variedade inteira de "antinutrientes" - compostos que realmente bloqueiam a absorção do corpo de vitaminas e minerais, interferem no sistema hormonal, e impedir que o corpo quebrando as proteínas da própria soja."

--- Michael Pollan

#Inteira #Corpo #Vitaminas

"Um corpo crescente de pesquisa sugere que muitos dos problemas de saúde Associado a comer carne são realmente problemas com carne alimentada por milho."

--- Michael Pollan

#Corpo #Problema #Comendo

"A coisa maravilhosa Sobre a comida é que você ganha três votos por dia. Cada um deles tem o potencial de mudar o mundo."

--- Michael Pollan

#Mundo #Três #Votação

"Há uma suposição de que, se alguém escreve na primeira pessoa, é auto-indulgente e em relação ao interesse. Eu apenas olho para isso como uma ferramenta para entender o mundo e minha experiência nela. Não é uma ferramenta para me entender."

--- Michael Pollan

#Mundo #IFS #Parece

"America navua toneladas de cookies de açúcar para Dinamarca e Dinamarca Navios toneladas de cookies de açúcar para a América. Não seria mais eficiente apenas para trocar receitas?"

--- Michael Pollan

#Biscoitos #Dinamarca #Açúcar

"De certa forma, a coisa mais moralmente perturbadora sobre matar galinhas é que, depois de um tempo, não é mais moralmente perturbador."

--- Michael Pollan

#Caminho #Matando #Galinhas

"Eu acho que a economia historicamente moderna, a economia capitalista, tende a corroer categorias morais ... e é aqui que eu acho que o direito recebe o capitalismo errado. Eles meio que assumem que há uma equivalência moral ou valência moral ao capitalismo, mas eu tento pensar que a economia corrove todo o tipo de tabus culturais e inibições e valores que entra em contato."

--- Michael Pollan

#Pensamento #Moral #Valores

"Sem uma coisa tão fast de fast, não haveria necessidade de comida lenta."

--- Michael Pollan

#Precisa #Comida rápida #Seria

"Anyway, na minha escrita Eu sempre estive interessado em encontrar lugares para ficar de pé, e eu achei muito útil ter uma experiência direta de O que estou escrevendo."

--- Michael Pollan

#Escrevendo #Encontrado #Direto

"Milho é uma cultura gananciosa, como os agricultores lhe dirão."

--- Michael Pollan

#Agricultores #Milho #Plantações

"Milho é uma maneira eficiente de obter calorias de energia fora da terra e soja são uma maneira eficiente de obter proteína fora da terra, então projetamos um sistema de alimentos que produz muito milho barato e soja resultando em um monte de fast food barato."

--- Michael Pollan

#Caminho #Calorias #Energia

"Pedimos muita salvação por legislação. Tudo o que precisamos fazer é capacitar os indivíduos com a filosofia certa e as informações certas para desativar en massas. (citando Joel Salatin)"

--- Michael Pollan

#Precisa #Individual #Pergunta

"Para ao mesmo tempo muitas pessoas parecem ansiosas para estender o círculo de nossa consideração moral aos animais, em nossas fazendas e laboratórios de fábrica que estamos infligindo mais sofrimento mais animais do que a qualquer momento na história."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Moral #Parece

"Mesmo as pessoas que gostam do tipo de comida em oferta, estão chegando a reconhecer que comer desta cadeia alimentar não é propício para uma boa saúde."

--- Michael Pollan

#Pessoas #Correntes #Comendo

"É mais importante que você coma legumes, mesmo que sejam Convencional - Estou falando de sua saúde - então é até que você espere até que você possa pagar orgânicos, ou você pode encontrar orgânico."

--- Michael Pollan

#IFS #Falando #Espera

"Você não pode comer maçãs plantadas a partir de sementes. Eles devem ser enxertados, clonados."

--- Michael Pollan

#Maçãs #Seeds

"Evite produtos alimentares que tornem as reivindicações de saúde. Em refeições e comê-los apenas em mesas . E não, uma mesa não é uma mesa."

--- Michael Pollan

"Todo dinheiro para a extensão agrícola, as universidades de subsídios da terra tem sido para o desenvolvimento de alimentos industriais. Muito dinheiro foi investido para maximizar o rendimento. Se você tomou uma pequena quantidade de Esse dinheiro e colocá-lo em relação à pesquisa orgânica, eu não tenho nenhuma dúvida que você poderia coincidir com esses rendimentos."

--- Michael Pollan

#IFS #Tem sereno #Terra